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Transcript

Carte mentale sur les

Micro-organismes

Bactéries

Champignons

Virus

Protozoaires

Sacha BIET 2L

-organismes vivants

-pathogènes et non pathogènes

-très petits (1/1000 mm)

-se reproduisent en se divisant par 2

-copies identiques

-plus d'un million en quelques heures

-vivent dans la terre, l'eau, l'air, etc...

-plus d'un milliard dans 1 gramme de terre

-100 000 milliards de 600 sortes différentes dans notre intestin

-organismes vivants

-souvent pathogènes

-plus petits que les bactéries

-vivent en parasitant une cellule vivante

-10 à 10000 fois plus petits qu'une cellule vivante

-ne mesurent que 0,02 à 0,03 µm

-organismes vivants

-non pathogènes

-se développent principalement sur de la nourriture

-apparaissent suite à la moisissure

-permettent d'obtenir des médicaments ainsi que des fromages

-organismes vivants

-pathogènes

-possèdent un noyau

-reproduction sexuée

-espèces parasites

-provoquent des maladies (exemple : paludisme)

-environ 45000 espèces connues à ce jour

-5 classes de protozoaires :

-les zooflagellés

-les rhyzopodes

-les sporozoaires

-les cnidosporidés

-les infusoires

Exemple : Clostridium botulinum

-bactérie pathogène

-responsable du botulisme alimentaire --> intoxication alimentaire

-se situe dans des conserves faites "maison"

Exemple : Grippe

-à l'origine d'une maladie infectieuse

-cause fièvre, toux, rhume, etc...


Exemple : VIH

-responsable du SIDA

-maladie mortelle pour l'homme

-se transmet lors d'un acte sexuel (MST)

Exemple : Plasmodium falciparum

-protozoaire parasite

-responsable du paludisme

-provient notamment des moustiques (les anophèles)

-infecte les hépatocytes ainsi que les érytrocites

Exemple : Penicillium

-aspect macroscopique : culture poudreuse, plâtreuse, blanche, etc...

-exigences de croissance :

-températures entre 5 et 37°C

-pH de 3 à 4,5

-activité de l'eau de 0,78 à 0,88