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PROTEINE

Biologie

Frau Makar
Ena, Melissa, Hella, Roberto

Proteine

  • Proteine sind Makromoleküle
  • 20 verschiedene Aminosäuren

Als Makromoleküle werden Moleküle bezeichnet, die aus vielen (bis zu mehreren Hunderttausend) gleichen oder unterschiedlichen Bausteinen bestehen

Aminosäuren sind die Bausteine des Eiweißmoleküls

Proteine:Bausteine

  • Bildung von Ketten
  • Insulin aus 53 Aminosäuren
  • Titin aus 27.000 Aminosäuren
  • Lebenswichtige Aufgaben
  • In einem Protein liegen Aminosäuren
  • Ab 100 Aminosäuren spricht man von einem Polypeptid

Proteine: Struktur

Die Struktur eines Proteins umfasst dabei vier Ebenen:
-die Primärstruktur
-die Sekundärstruktur
-die Tertiärstruktur
-die Quartärstruktur

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danke fürs zuhören