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Transcript

Mon projet d'orientation

1:Expériences, observations, démarches.


2.Orientation-Court terme
-Moyen terme

3:Qualités,compétences-Déjâ acquises
-A acquérir

4:Conclusion-Apprentissage sur moi/monde professionnel
-Eventuels regrets
-Projet à long terme

Problématique:Comment mes experiences liées au monde économique et professionel m'ont-elles aidé à construire mon projet d'orientation?

2.Expériences

Forum des professionnels

-Plusieurs métiers

=Notamment: Pâtissier/Boulanger


-Permis de voir:-Contraintes horaires

-Contraintes de déplacement

-Contraintes personnelles



Portes ouvertes

-Trouver prochain lycée:

-Saint-Méen-Le-Grand(Notre Dame)

-Dinard(Yvon-Bourges)


-Démarches: Voir Lycées/Organisations/Formations disponibles/Personnelles/Internats




Stage troisième(Darty)

Très bénéfique:-Comment gérer un équipe

-Contact humain

-Travail en équipe

-organisation d'un personnel

-Gestion tâches complexes

-Conditions réelles


Démarches: -Découvrir autre métier

-Confirmer mon choix

-Voir monde commerce

Mini-stage(Saint-Méen-Le-Grand)

-Objectif:-Découvrir lycée(Organisation, personnel, internat…)

-Voir ambiance en salle/cuisine

-Découvrir en profondeur métier, serveur

-Découvrir formations envisageables


Démarches:-Découvrir le lycée, confirmer mon choix, organisations…

Stage Dinard(Lycée Yvon-Bourge)(Institut Paul Bocuse)

-12 semaines (tous les mercredis)



-Apprentissage métiers :-Cuisinier

-Barman

-Serveur

-Conforter mon choix

-Voir +métier


-Démarches: Mieux découvrir le lycée, me perfectionner, confirmer mon choix.




3.Orientation

Formations

  • BAC Professionnel Cuisine 3ans
ou
  • CAP cuisnie(Certificat d'Aptitude Professionnel)
ou
  • Seconde STHR(Sciences et Technologies de l'hôtellerie et de la restauration)3ans

Diplômes

Brevet

CAP Cuisine

Vie active

BAC Professionnel

BTS:

-MHR(Management en Hôtellerie-Restauration)

BAC Professionnel:

-Louis Guilloux(Rennes)

-Yvon-Bourges(Dinard)

-Notre-Dame(Saint-Méen-Le-Grand)

-Sainte-Thérèse(La Guerche De Bretagne)

BAC Professionnel:

-Louis Guilloux(Rennes)

-Yvon-Bourges(Dinard)

-Notre-Dame(Saint-Méen-Le-Grand)

-Sainte-Thérèse(La Guerche De Bretagne)

BTS:

-Sainte-Thérèse(La Guerche De Bretagne)

-Yvon-Bourges(Dinard)

-Louis Guilloux(Rennes)

4.Qualités Compétences

Qualités:Organisé,déterminé,perfectioniste,autonome,curieux,persévérant,efficace dynamique.
-Compétences:Minimum d'expériences,travail d'équipe,d'expression,lecture.




-Déja acquises:

-A acquérir:


Qualités:Moins timide,sociable,ponctuel,mieux m'exprimer.
-Compétences:Gestion du temps,meilleur communication,créativité,accepter erreurs.

5.CONCLUSION

Sous-titre

Appris sur moi/Monde Professionnel:Découverte de choses nouvelles, découverte passion,contraintes professionnelles(horaires...),découverte necessité d'un métier.

Mes éventuels regrets:Quitter amis,partir famille,arrêter activité sportive.

Projet à long terme:Ouvrir propre restaurant en France, puis étranger .

Merci de votre écoute!