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Transcript

Soutenance rapport de stage 2022

Manuel Gaudin

5 Avril 2022

INDEX

La chaine logistique

Analyse

Conclusion

Problématique

Introduction

1

permettre à chacun d'accéder à tout ce dont il a besoin au quotidien, en raccourcissant les circuits de distribution.

1

01

Leclerc est l'enseigne la moins chère

Engagement: Climatique (sac en toile de jute, panneaux photovoltaiques, émergence de place avec prise de voitures electriques etc)

chiffres clés de Leclerc

iNTRODUCTION

Voir le rapport de stage

Situation economique stable

CA en hausse avec projet d'embauche à grande échelle.

Revendiquant la meilleure performance du secteur

*d’après le classement établi par l’UFC-Que Choisir

1

02

La chaine logistique

Fournisseur du fournisseur

Fournisseur

Client

Client du client

Flux Physiques

Flux d'information

1

02

La chaine logistique

Fournisseur

Scarmor a Riec Sur Belon


Centrale d'achat


Spécialisé dans le frais


70 et 80 emplois

Alimente une centaine de magasins leclerc de la region.

*Source: Actu.fr

A) Centrale d'achat

1

02

La chaine logistique

Fournisseur

*Source: Actu.fr

A) Centrale d'achat

Scarmor a Riec Sur Belon


réception


Supervision


paletisation


depaletisation


2 semaines pour découvir la:


1

02

Scarmor Riec

Fournisseur

Zone de commancement


*Source: Actu.fr

A1)Réception

Acueiller les chauffeurs


Utilisation logiciel sigma (WMS)


Faire un acueil


Faire partir les palettes en tradi ou en meca


1

02

Scarmor Riec

Fournisseur

Premier etage

*Source: Actu.fr

A2) Depaletisation

Injecter les produits d'une pallette


Utilisation WMS

ULMA

1

02

SCARMOR rIEC

Fournisseur

Deuxieme etage

*Source: Actu.fr

A3) Paletisation

Injecter les produits sur une palette


Utilisation WMS

ULMA

*Source: bretagne-economique.com/actualites

1

02

Scarmor Riec

Deuxieme etage

A4) Supervision

veiller au bon fonctionnement


Utilisation WMS

ULMA et camera

*Source: bretagne-economique.com/actualites

*Source: sf2i.net/2019/11/19/application-de-supervision-des-installations-industrielles

Information en temps réel

Utilsation de statistique

Assurer les pannes

*Source: Actu.fr

Fournisseur

1

02

La chaine logistique

Leclerc de Quéven


Zone de vente leclerc


champs d'action départementale


150 et 250 emplois

Grande Distribution, principalement alimentaire

Client

*Source: Che Freedom Spirit

B) Zone de vente

1

02

Client

*Source: Che Freedom Spirit

Scarmor Riec

B1) reception

accueil des camions
(magasin et depot)

Livraison des palettes dans les zones de la réverse

Livraison du culturel et du sport

1

02

A) Lien entre ces 2 zones

La chaine logistique

Fournisseur

Client

Flux Physiques

Flux d'information

Le client rédige ses commandes qui seront ensuite preparées par le fournisseur

Logiciel spécifique pour les commande

La Scarmor créer des palettes en fonction des demandes clients

Livraison des marchandises demandées dans un court délai

1

Problématique:
Comment Leclerc à reussi à s'imposer comme leader dans la grande distribution ?


1

03

Méthodologie de l'analyse

Problematique

Analyse axée sur plusieur elements

Le plan economique

Le plan physique

Le plan organisationel

Le plan social

1

03

Le plan economique

Analyse

Evolution des parts de marché des six principales enseignes, en valeur.

2021
2015

20.3%

21.5%

14.4%

10.5%

11.1%

11.5%

22.4%

19.7%

15.9%

11.3%

9.4%

7.7%

1

03

Leclerc est l’enseigne alimentaire préférée des Français, selon un sondage (OpinionWay)

Le plan social

Analyse

*Source: le ouest france/economie/entreprises/leclerc/

L'enseingne la plus fréquentée

Mais derrière Carrefour dans les grandes aglomeration

Leclerc est le moins cher, ce qui est le premier critere chez les consomateurs

La plus grande promesse de leclerc

1

03

Leclerc s'engage pour la production local (nos régions ont du talent)

Le plan social

Analyse

*Source: le ouest france/economieentreprises/leclerc/

Forte embauche auprès des jeunes

Engagement auprès des collaborateurs (25% des bénéfices)

1

03

E. Leclerc c'est 133 000 collaborateurs dans 721 magasin

Le plan physique

Analyse

*Source: le ouest frane/economie/entreprises/leclerc/

Le systeme LOGILEC, optimisation logistique,EDI.

proposant des solutions pour les flux BtoB et BtoC (e-logistique, livraison du dernier kilomètre),

Le systeme GALEC

front de vente multi-format et multi-canal, soit 600 magasins, 600 drives et 2400 magasins spécialisés
GALEC est le bras armé commercial de l’Enseigne E.Leclerc.

1

03

à l'heure de la loi PACTE, les entreprises sous enseigne E.Leclerc sont déjà engagées au-delà de leur objet social

Le plan organisationel

Analyse

Management horizontal

proximité relationnelle de l'exécutif et des employés dans les prises de décision

1

Leclerc est le leader, car il a reussi séduire les clients grace à ses engagements, son prix, ses nouveaux modes de consommation et sa logistique à forte rentabilité.De plus il a reussi à fidéliser ses clients et ses collaborateurs grace grâce à son approche indépendante et honnête.

Conclusion

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