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Sujet 3

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SUJET 3: ENERGIE ET CHALEUR

Problématique :

Montrer le lien entre alimentation, production de chaleur et activité physique.

Sommaire :

1. La production de chaleur par notre organisme

2. Contraction musculaire et chaleur

3. Les voies métaboliques

4. 1780, Lavoisier et la respiration

La production de chaleur par notre organisme

Schéma montrant le passage d'aliment à nutriment (procédure réalisé par les enzymes).

Schéma explicant la répartition de l'énergie chimique dans notre corps.

La chaleur produite par notre corps avant et après un effort physique.

Sous-titre

Production d'énergie thermique lors d'une contraction musculaire

2

Les voies métaboliques : respiration et fermentation

Formule de la respiration cellulaire :

Schéma de la fermentation :

Expérience d'Antoile Laurent Lavoisier et Pierre-Simon de Laplace

Vidéo 4 ème document :

1780, Lavoisier et la respiration

Les nutriments servent après fermentation et ou respiration en partie à la production de chaleur et peu pour la contraction musculaire.

Le corps se réchauffe après un effort et si la temperature devient trop dangereuse, le corps regulera.

CONCLUSION

On peut donc affirmer que la respiration est une combustion.

Merci pour votre attention !