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Evaluation de physique-chimie -"La constitution de la matière."

Exercice n°1 : Quelques questions sur le cours ! (6,5 points)

1-Complétez le tableau ci-dessous :

Exercice n°2 : Particules, dissolution et masse (4 points)

1Avec quel appareil mesure-t-on la masse ? __________________________________________

Nom :_________________ Classe :____
Prénom: _______________

2-Indiquez les formules chimiques des molécules ci-dessous:

Symbole et modèle atomique d'un atome de carbone ?

/1 point

/1 point

/1 point

/2 points

Quelle est la masse d'eau sucrée formée ? Justifiez à l'aide de la conservation des particules.

/ 1point

2-La dissolution d'un sucre dans de l'eau est modélisée ci-dessous :

/3 points

________________________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________

/1,5 point

Symbole et modèle atomique d'un atome d'hydrogène ?

Symbole et modèle atomique d'un atome d'oxygène ?

Formule et modèle moléculaire d'une molécule d'eau ?

Je rédige

Exercice n°3 : Utiliser la classification périodique des éléments. (4 points)

Utilisez le tableau périodique des éléments pour compléter le tableau ci-dessous :

Exercice n°4 : Molécules, formules chimiques et compositions atomiques. (4 points)

Donner la composition atomique et la formule d'une molécule de paracétamol dont le modèle moléculaire est :

1

Composition atomique d'une molécule de paracétamol :

Formule chimique d'une molécule de paracétamol :

Exercice n°5 : Dimensions des particules. (1,5 point)

modèle "éclaté"

Donner la composition atomique et la formule d'une molécule de vitamine C dont le modèle moléculaire est :

2

Composition atomique d'une molécule de vitamine C :

Formule chimique d'une molécule de vitamine C :

modèle "éclaté"

Pour limiter l'apport énergétique du saccharose (sucre de table), on peut trouver d'autres sortes de sucre faits de diverses molécules.

Compétences évaluées :
D1.3:Passer d'un langage courant à un langage scientifique et vice versa.
D4: Mettre en oeuvre un raisonnement logique simple.

sucre blanc
(saccharose)

sucre de synthèse
(aspartame)

sucre de bouleau
(xylithol)

C H O

C H N O

C H O

12

22 11

14 18 2 5

5 12 5

Quelle molécule possède le plus grand nombre d'atomes ? Combien en contient-elle en tout ?
/1,5