BASIC PRESENTATION
Anaïs Quenouiller
Created on April 3, 2022
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Transcript
Quenouiller
Anaïs
3 Turquoise
Poissonnerie - Traiteur "Jahier"
1- Pourquoi ce choix de stage et comment je l'ai trouvé ?
2- Présentation de l'entreprise
3- Ce que j'ai vu et réalisé pendant ce stage
4- Quelles sont les formations à suivre et quelles sont les compétences nécessaires ?
-
Comment j'ai trouvé mon stage ?
Je voulais faire mon stage en vente. Pour le trouver je me suis renseignée auprès de mes proches qui travaillaient dans la vente.
Présentation de l'entreprise
9 Rue Alphonse Milon
35760 Saint-Grégoire
Date de création de l'entreprise :
16 février 2018
Saint-Pierre
Saumon
Ce que j'ai pu observer pendant ce stage :
Ouvrir une huître
Ce que j'ai pu pratiquer pendant mon stage :
Mise en rayon
Désarêter un poisson
Création d'un plateau de fruit de mer
Brochettes de crevettes marinées
Etudes et formations
Salaire
SMIC en dédut de carrière.
Entre 1700 et 2500€ brut par mois.
CAP Poissonnier Écailler
BAC PRO Poissonnier Écailler Traiteur
CQP
Compétences nécessaires
- Avoir le Sens du commerce
- Avoir le sourire
- Avoir une bonne résistance physique
Avantages et contraintes du métier
- Contact direct avec la clientèle
- Le salaire est confortable en cours de carrière
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- Les horaires
- L'humidité et le froid
- L'odeur
Conclusion
Le stage a t-il répondu à mes attentes ?
A t-il été utile pour mes choix d'orientation ?
- Etre en contact avec les clients.
- Quand j'ai pu pratiquer.
- Rester dans le froid
Merci pour votre attention
Fin