RECETA INTERACTIVA

GAZTA TARTA 4 pertsonentzat:

Osagaiak:-Gaileta txigortuak, 800 g-Gurina, 800 g-Gazta freskoa, 2000 g-Esne-gaina, 2000 g (% 35 koipekia)-Azukrea, 2000 g -Gelatina-orriak, 20

GAZTA TARTA:

Prestaketa:

Hasteko, gailetak prestatuko ditugu eta zati txikietan apurtuko ditugu ondoren gurina lapiko batean urtu eta biak ondo nahastu behar dira. Nahasketa honek tartaren beheko geruzarako erabiliko dugu eta goiko krema egiten dugun bitartean hozkailuan gorde eta gelatina uretan urtzen utzi. Esnegaia, azukrea eta gazta freskoa nahastuko dugu ontzi batean, dena ondo nahasita dagoenean gelatina gehituko diogu, mantso-mantso dena irabiatu eta abiadura eta indarra handitzen joan(irabiatzeko makinarekin pausu hau egin). Pausu guztiak eginda daudenean gazta-krema gailetaren moldean botako dugu, moldea betez. Hozkailuan gorde eta gogortzen utzi, hozkailutik ateratzen dugunean zure gustuko mermelada gainetik bota eta gozatu!

40-45 minutu!

Razio bakoitzak 257 kcal ditu.

Super merkatuetan gazta osoko tarta batek 2 euro balio ditu. Jatetxeetan gazta tarta razio batek 5 euro balio ditu eta 45 euro oso batek.

First, we'll cook the biscuits and break them into small pieces, then melt the butter in a saucepan and mix them together. We'll use this mixture for the bottom layer of the cake and put it in the fridge while we make the top cream and let the gelatin melt in the water.We'll mix cream, sugar and fresh cheese in a bowl, add gelatin when it's all right, stir everything slowly and increase its speed and strength (take this step with the grinding machine).When all the steps are done, we'll pour the cream of cheese in the shape of a biscuit.Keep it in the fridge and let it get tough, as we pull it out of the fridge over your favorite jam and enjoy it!

- Chewed biscuits, 800 g - Butter, 800 g - Fresh cheese 2000 g - Milkshake, 2000 g (35% grease) - Sugar, 800 g - Gelatin leaves, 20.