ERREZETAK

BARAZKI MENESTRA

1. Lehenik, barazkiak garbitu eta zatitu.2. Ondoren, ura irakiten jarri eta barazki bakoitza bere aldetik egosi.

5. Horren ostean, irakiten ari den lapiko batean arrautzak eskalfatu minutu batez. 6. Azkenik, plater batean barazki guztiak erantsi eta arrautza erdian ipini.

NOLA EGIN?

3. Ontzi egoki batean olio apurtxo bat bota eta zizak erregosi.4. Jarraian, aurretik egositako barazkiak erantsi eta zainzuriak egosteko erabili duzun ura gehitu saltsarako.

OSAGAIAK- 4 orburu- 8 zainzuri- 400g baba- 400g ilar- 4 arrautza - 2 azenario- 200g ziza