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Las arepas

Una receta muy cualitativa

Empezar

01 Título . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

02 Ingredientes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

03 Image. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

04 Video . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

05 Process . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

06 Timeline . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

07 Comparison . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

08 Data . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

09 Map . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

10 Thanks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Index

las arepas con queso

una recta colombiana, especialidad del país

01

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina
  • 2 cups of flour
  • 300g de feta
  • 300g of cheese
  • aceite de oliva
  • olive oil

Harina

Aceite de oliva

Feta

+ info

Mantequilla


  • 1 taza de agua
  • 1 cup of water
  • 25g de mantequilla
  • 25g butter
  • Sal
  • salt

25 minutos de preparación

Barato

Materiales a utilizar:

  • Sartén
  • Horno microondas

Preparacion:

  1. Tomar la harina, el agua, el queso que quieras y un poco de sal.
  2. A continuación, pon todos los ingredientes en un bol (harina, sal) y mézclalos con agua tibia a mano.
  3. Hacer pequeñas bolas de masa con las manos y luego aplastarlas para formar un redondo con el grosor de un dedo.
  4. Para terminar, coloca las pieles en una sartén con mantequilla a fuego lento

4

1

3

2

Fase 1

+ info

Fase 4

Fase 2

Fase 3

Harina

Queso

  1. Elijir el queso de su elección y la harina de maíz.
    Take the flour, the water, the cheese of your choice and a little salt.
  2. Añadir agua poco a poco hasta obtener una pasta consistente.
    Next, put all the ingredients in a bowl (flour, salt) and mix them with warm water by hand.
  3. Haz las bolas del tamaño de la palma de una mano.
    Make small balls of dough with your hands and then flatten them to form a round the thickness of a finger.
  4. No olvidar de dar la vuelta a las arepas y añadir mantequilla.
    To finish, place the skins in a frying pan with butter over a low heat.

Las arepas con video

02

Una video ?

Una video sobre las arepas de queso en español para que tu comprenas un poco mas como hacerlos

+ info

  1. An vim commodo dolorem volutpat, cu expetendis voluptatum usu, et mutat consul adversarium his. His natum numquam legimus an, diam fabulas mei ut. Melius fabellas sadipscing vel id. Partem diceret mandamus mea ne, has te tempor nostrud. Aeque nostro eum no.

  2. Lorem salutandi eu mea, eam in soleat iriure assentior. Tamquam lobortis id qui. Ea sanctus democritum mei, per eu alterum electram adversarium. Ea vix probo dicta iuvaret, posse epicurei suavitate eam an, nam et vidit menandri. Ut his accusata petentium.

  3. Cu nam labores lobortis definiebas, ei aliquyam salutatus persequeris quo, cum eu nemore fierent dissentiunt. Per vero dolor id, vide democritum scribentur eu vim, pri erroribus temporibus ex. Euismod molestie offendit has no. Quo te semper invidunt quaestio, per vituperatoribus sadipscing ei, partem aliquyam sensibus in cum.

  4. At quaeque adversarium ius, sed at integre persius verterem. Sit summo tibique at, eam et fugit complectitur, vis te natum vivendum mandamus. Iudico quodsi cum ad, dicit everti sensibus in sea, ea eius paulo deterruisset pri. Pro id aliquam hendrerit definitiones. Per et legimus delectus.

  5. No his munere interesset. At soluta accusam gloriatur eos, ferri commodo sed id, ei tollit legere nec. Eum et iudico graecis, cu zzril instructior per, usu at augue epicurei. Saepe scaevola takimata vix id. Errem dictas posidonium id vis, ne modo affert incorrupte eos.

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Etapa 1

01

Etapa 2

02

etapa 3

03

etapa 4

04

1. Poner la harina en un bol

2. Anadir la mantequilla y poner un poco de agua

3. hacer bolitas de pasta

4. Cocer las arepas con un poco de mantequilla sobre la sarten

Chickpea flour

comparison

En la sartén las arepas serán más concitantes y más asadas

En el microondas las arepas serán más gruesas y pastosas

Es posible utilizar la sartén.

Es posible utilizar el microondas.

45' preparation time

45' preparation time

300 gr

de feta

5 gr

sal

2

taza de harina

1

taza de agua

25 gr

de mantequilla

Lorem
ipsum

Origen

  1. Descrubimiento
  2. Nuestra epoqua (colombia)

Mapa

+ info

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  6. Expetenda tincidunt in sed, ex partem placerat sea, porro commodo ex eam. His putant aeterno interesset at. Usu ea mundi tincidunt, omnium virtute aliquando ius ex. Ea aperiri sententiae duo. Usu nullam dolorum quaestio ei, sit vidit facilisis ea. Per ne impedit iracundia neglegentur. Consetetur neglegentur eum ut, vis animal legimus inimicus id.

Colombia:

Las arepas son de colombia, es una espezialidad colombiana

Origen:

Tras el descubrimiento de América, los cronistas se enteraron de que cuando Cristóbal Colón llegó a San Salvador (la primera tierra americana tocada por Colón, hoy la isla de las Bahamas, antes llamada Guanahani en 1492), los nativos le ofrecieron arepas preparadas con mandioca y mahis (maíz). Además, Fray Pedro Simón, en su libro Nouvelles historiques des conquêtes de la Terre ferme aux Indes occidentales, y Bernabé Cobo, en Histoire du Nouveau Monde, escribieron que en América los aborígenes hacían pasteles "tan gruesos como un dedo, que llaman arepas".

Esta es una receta típica colombiana, que hago con mi abuela o mis padres.

Iglesias Sebastian

Buen provecho!

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