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das ist nur mein Warensteckbrief für die Schule, da ich kein Geld für Powerpoint habe

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Die kartoffel

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Inhalt

1. Einleitung

2. Geschichte

3. Unterschiede

4. Ernte Zeiten

5. Lagertipp

6. Rezeptidee

7. Quellen

8. Ende

Die kartoffel

Was glaubt ihr war früher der Pro-Kopf-Verbrauch in Deutschland?

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Gebürtig auf Anden (West-Südamerika)
durch König Philipp erstmals in Europa
Hat sich von Süddeutschland hochgebaut
"Was der Bauer nicht kennt, isst er nicht"

Ihre geschichte

Unterschiede

Die verschiedenen Kochtypen sind:

Festkochend mit 13 verschiedenen Sorten

Vorwiegend Festkochend mit 23 verschiedenen Sorten

Mehligkochend mit 8 verschiedenen Sorten


Mittelspät und sehr spät

Sehr früh und früh

Mittelfrüh

ernte zeiten

  • Von März bis April gesetzt; ab Ende Mai geerntet
  • Endet genau am 10.August
  • 13 verschidene Sorten

  • Ab Mitte August geerntet
  • 22 verschiedene Sorten

  • Von Mitte September bis Ende Oktober geerntet
  • 3 verschiedene Sorten

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Lagertipp

  • Kühlschrankkälte könnt ihr sparen
  • gut durchlüfteter Raum
  • zwischen 4-8 Grad Celsius
  • Dunkel und Trocken lagern

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Blätterteig-Ring mit Kartoffelpürree und Schinken

"Auf dem Buffet kommt unser Kartoffelpüree-Blätterteig-Ring mit Ofenkäse mehr als gut an. Verständlich, denn dieser herzhafte Blätterteig-Ring ist eine willkommene Abwechslung, was Party-Snacks angeht."
-Kommentar von Bild der Frau

Rezeptidee

Bild der Frau

quellen

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selbst angeeignetes Wissen

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Edeka Wissensbuch

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Die Bilder sind einfach von Google

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Danke für eure aukmerksamkeit

ich hoffe es war gut, hab es gestern innerhalb von 4 Stunden weggehauen