jalon 3, obj ccl :le repas gastronomique, objet d'action diplomatique
ziggy stardust
Created on March 27, 2022
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Transcript
Le repas gastronomique, objet d'action diplomatique
start
01 Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
02 Doc 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
03 Doc 2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
04 Doc 3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
05 Doc 4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
06 Doc 5 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
07 Doc 6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
08 Bilan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
09 Mise en application . . . . . . . . . . . . . . .
Index
Le repas français au patrimoine mondial de l'humanité
01
Eggs
Lemon
Onion
la gastronomie, une affaire d'Etat
02
L'opération Goût de France
03
45' preparation time
Les exportations françaises de vins et l'intérêt de la Chine
04
Les spécificités du patrimoine immatériel
05
Chickpea flour
Eggs
Lemon
Onion
Une guerre d'influence, aux objets discutables
06
Chickpea flour
En quoi la gastronomie est-elle un outil diplomatique pour la France ?
-Mais cette course au prestige est dénoncée par certains, comme Virginie Felix, qui pensent que nous devrions recentrer la notion de "gastronomie française" autour des petits producteurs, car ce sont eux qui font vivre cette gastronomie
-Nous sommes très attachés à notre cuisine. Elle marque littéralement nos vies, et suit un schéma très précis dans son déroulement (cf doc 1 : de grands repas gastronomiques sont organisés aux moments importants de la vie d'un individu comme son mariage etc.) Elle fait partie de notre patrimoine immatériel qui, selon Maria Gravari-Barbas, est le lien entre les générations anciennes et les générations futures.
-La "gastrodiplomatie" (p. 352) est une arme française utilisée depuis toujours (ex : le Congrès de Viennes). Elle est inclue dans notre "soft power" et nous permet de nous faire connaître mondialement avec, par exemple, la mise en place de l'opération "Goût de France" en 2015. Elle nous permet aussi d'entretenir des liens commerciaux avec certains pays comme la Chine (1 er consommateur de vins au monde ; la France est le 1er exportateur)
Bilan
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Talleyrand ; document 1
Le meilleur auxiliaire d'un diplomate, c'est bien son cuisinier !
Bon appetit!