COOKING RECIPE PRESENTATION
Risheeka Lama
Created on March 24, 2022
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Transcript
start
Los momos (raviolis al vapor)
una recete de Nepal
Los ingredientes
01
+ info
- 500 gramo de harina
- 315 mililitro de agua
Para pagar :
para el relleno:
- 500 gr de carne picada de vacuno o de credo
- 3 cellobas
- 15 gramo jengibre
- 22 gramo de ajo
- una pizca de sal y pimienta
- 1 chile verde
- 30 gramo de cilantro
- 15 gramo de " garam masala" ( mezcala de especias)
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- Los momos porque en cada uno de mis recuerdos de infancia son las
Mezclar la harina y el agua para hacer una masa
1
Primera etapa :
Segunda etapa
02
El relleno
- 1 Cortar las cebollas, el chile verde y el cilantro.
-2 a continuación añadir la mezcla a la carne
- No olvides la sal y la pimienta
tercera etapa
1- Extender la masa y cortar pequeños círculos
Extender la masa y cortar pequeños círculos
Cuatro etapa
2- Poner agua en las repisas para que se pegue mejor
3- doblar los bordes sobre sí mismos
4- cocinarlos en cestas al vapor durante 20 min
Disfruta de tu comida!
¡