Escape Room "Contaminazioni Crociate"
Francesca Gallo
Created on March 15, 2022
Una semplice escape room sull'argomento "ContaminazioneCrociata degli alimenti"
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Transcript
Escape Room
Per aprire il lucchetto che ti consentirà di sconfiggere Bowser hai bisogno della chiave!
domande
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Guarda il video e rispondi alle domande nelle prossime slide
Guarda il video e rispondi alle domande
QUIZ VIDEO
Microrganismi e liquidi
Microrganismi e sostanze chimiche
Proteine e lipidi
Con il termine cross-contaminazione si intende il trasferimento non convenzionale di
Domanda 1/3
La contaminazione crociata
Corretto!
vai alla prossima domanda
La contaminazione crociata
Domanda 2/3
Nel caso di trasferimento di patogeni
Nel caso di trasferimento di non patogeni
Non sono mai pericolose
In quale situazioni le contaminazioni crociate sono pericolose?
La contaminazione crociata
Corretto!
vai alla prossima domanda
La contaminazione crociata
Domanda 3/3
Sia prima che dopo aver manipolato l'alimento
Prima di aver manipolato l'alimento
Dopo aver manipolato l'alimento
Per evitare le contaminazioni è importante lavare le mani
La contaminazione crociata
La parola segreta è
igiene
Ottimo lavoro!
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