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textes de référence
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Tarifs:
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L'alimentation d'un enfant d'âge scolaire est essentielle pour sa croissance,
son développement psychomoteur et ses capacités d'apprentissage.
Ambiance
Qualité
Service
allergies alimentaires
sécurité des aliments
menus adaptés
La qualité des repas est un élément important de bien-être pour les élèves et les personnels d’un établissement scolaire. L’équipe de restauration scolaire s’est engagée dans la lutte contre le gaspillage alimentaire et travaille le plus possible en circuit court, elle met tout en œuvre pour satisfaire ses usagers.
Le service de restauration se déroule sous la forme d’un self avec une entrée, un plat accompagné de ses légumes, laitage et dessert. Celui-ci fonctionne tous les jours.
Le temps du repas est un moment qui contribue à la qualité de vie dans l'établissement et à la santé de tous, particulièrement des élèves à qui la priorité d'accueil est donnée.
Les consignes affichées à l'entrée du restaurant doivent être respectées. Les menus présentés sont élaborés en suivant le plan alimentaire de l’établissement,
La restauration scolaire répond à une double exigence : maintenir la qualité nutritionnelle des repas
et mieux informer les parents,
notamment sur les questions liées à la sécurité alimentaire.
composition des repas
Présentation:
Evaluations:
Cuisines:
La Cantine (Lycée Alain-Fournier de Mirande)
