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La influencia de la cocina arabe sobre la cocina española

  • El contexto
  • Los nuevos productos
  • Como los españoles les utilizan?
  • Platos españoles inspirados de platos árabes

EL SUMARIO

  • En el año 711 los musulmanos conquistaron la península ibérica
  • Los musulmanos se quedaron casi ocho siglos
  • Ellos llamaban este territorio Al-Andalus
  • Aportaron con ellos muchos conocimientos
  • La dominación se acabó en 1492 con la caída de Grenada
  • El paso de esta cultura todavía visible en la cocina española

EL CONTEXTO

LOS NUEVOS PRODUCTOS

Espinacas

Sandía

Azafrán

Como los españoles les utilizan?

Paella

arroz con leche

Platos españoles inspirados en platos árabes

Tempuras de verduras

Albóndigas

Final

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  2. https://www.spanish-food.org/recetas-cocina-espanola/historia-cocina-espanola-influencia-arabe.html
  3. http://www.lepiceriedespagne.fr/blog/01-gastronomie/heritage-arabe-gastronomie-espagnole/
  4. http://tussabores.com/blog/influencia-arabe-en-la-cocina-espanola/Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipiscing

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