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Transcript

eate an awesome presenation

Mon parcours d'avenir

Remy

Timéo

3ème B

plan

1ère partie

2ème partie

Conclusion

3ème partie

Plan

1ère partie: présentation stage

2ème partie: comment devenir boulanger / pâtissier ?
3ème partie: rencontres

Le stage en entreprise

1

  • Durée: du 18 au 21 janvier 2022
  • Boulangerie Payeur 35 rue des Cristalleries 54120 Baccarat.
  • Maitre de stage: Gérôme Payeur

Boulangerie patisserie

Ce que j'y ai fait

Croissants
Eclairs(chocolat/vanille/café)
Pâtés lorrains
Forêts noires
Mise en vitrine
Tourtes

Vitrines

Une Création vue le vendredi

Four

Pétrisseur

Comment devenir Boulanger/Pâtissier ?

2

Les formations sont:


- Le CAP: apprentissage ou
2 ans avec 22 semaines de stage/an

- Le Baccalauréat Professionnel
3 ans, 12 semaines de stage/an

- Baccalauréat STHR
3 ans/2 ans si CAP



Les rencontres

3

Mme Dechambenoit:

Conseillère d'orientation, Choix du lycée/filière

Principal adjoint Lycée Stanislas:

Conseils d'orientation/ répondu aux questions sur le lycée

Parents:

Accompagnants/ écoute/ conseils d'orientation

Gérôme Payeur:

Maître de Stage

Conclusion:

- découvrir le métier de Boulanger Pâtissier
- échanger avec une équipe sympathique
- avoir l'avis d'un professionnel sur l'orientation à suivre