Brevet oral
Timéo Remy
Created on March 5, 2022
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Transcript
eate an awesome presenation
Mon parcours d'avenir
Remy
Timéo
3ème B
plan
1ère partie
2ème partie
Conclusion
3ème partie
Plan
1ère partie: présentation stage
2ème partie: comment devenir boulanger / pâtissier ?
3ème partie: rencontres
Le stage en entreprise
1
- Durée: du 18 au 21 janvier 2022
- Boulangerie Payeur 35 rue des Cristalleries 54120 Baccarat.
- Maitre de stage: Gérôme Payeur
Boulangerie patisserie
Ce que j'y ai fait
Croissants
Eclairs(chocolat/vanille/café)
Pâtés lorrains
Forêts noires
Mise en vitrine
Tourtes
Vitrines
Une Création vue le vendredi
Four
Pétrisseur
Comment devenir Boulanger/Pâtissier ?
2
Les formations sont:
- Le CAP: apprentissage ou
2 ans avec 22 semaines de stage/an
- Le Baccalauréat Professionnel
3 ans, 12 semaines de stage/an
- Baccalauréat STHR
3 ans/2 ans si CAP
Les rencontres
3
Mme Dechambenoit:
Conseillère d'orientation, Choix du lycée/filière
Principal adjoint Lycée Stanislas:
Conseils d'orientation/ répondu aux questions sur le lycée
Parents:
Accompagnants/ écoute/ conseils d'orientation
Gérôme Payeur:
Maître de Stage
Conclusion:
- découvrir le métier de Boulanger Pâtissier
- échanger avec une équipe sympathique
- avoir l'avis d'un professionnel sur l'orientation à suivre