Epreuve E42 - ADOC
sima.srl34
Created on March 5, 2022
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Transcript
SAUREL Sima
Du 08.11.2021 au 22.01.2022
Epreuve E42 - ADOC
Du 25.01.2021 au 12.02.2021
Family Market
.
Situé: A Juvignac.
OFFRE DE L'Unite Commerciale
Boissons
Épicerie
Matières transformés
19.14%
20.37%
19.03%
13.22%
16.73%
16.90%
Zone de Chalandise
chiffres clés et le contexte géographique.
- Concurrents direct dans la zone: Metro, Promo cash,
- Concurrent indirect les grandes surfaces.
AUTRES RAYONS
ts
Frais
Surgelés
Boissons
AUTRES RAYONS
Desserts
Epicerie/Condiments
LA DEMANDE LOCALE
Services périphériques
- Livraison à domicile et en magasin
- Paiement sécurisé
Cible
Comportements d'achats
- Les particuliers achetent pour la famille = hédoniste et oblative,
- Les profesionnelles achètent en grande quantités, en lots.
- Pour les particuliers se sont les musulmans pour les produits halals,
- Pour les professionnelles se sont les fast foods,pizzeria,restaurants,...
Panier moyen
- Environ 15€
Panier article
- Environ 9 produits
Politique de fidélisation
- Prix réduits, des remises pour les professionnelles
Qui achète ?
Les particuliers représente seulement 40% des ventes contrairement aux professionnelles qui représentes 60%
Site internet
https://grossiste-family-market.com/
On peux y trouver tous les produits proposés par le magasin, les partenaires y figurant ainsi que quelques chiffres clés et le contexte géographique.
Mise en valeur du produit
.
Mise en valeur du produit
Réapprovisonnement de la gondole par marques:
Outils utilisés: planche,affiche,scootch,imprimante.
MLD: 1.50m x 7 produits = 10.5m
Indice de sensibilité
- La famille Gyma et les petites sauces sont sous-représentés par rapport au chiffre d'affaires qu'elles génèrent,
- Contrairement aux familles Nawhal's et Yummys qui sont surreprésentés par rapport au faible chiffre d'affaires qu'ils engendrent.
- Mettre en avant les modèles sous-représentés (changer leur emplacement dans le rayon),
- Installer des ILV et PLV,...
- Réduire l'emplacement des produits surreprésentés.
Analyses
Préconisations
Surreprésentées
Sous-représentées
Légendes
Tableau de bord
Analyses
Causes
- Sur 1 mois, il y a que la gamme Yummys et les petites sauces qui ont un taux d'évolution positif.
- Pour le taux de réalisation, il y a seulement la gamme Yummys qui est positif sur les deux années, et la gamme Nawhal's sur l'année en cour,
- Tous les autres gammes ont un taux trop faible sur les deux ans.
- Ces taux s'explique par la crise du covid-19 qui a affecté les fast food,restaurants,.. avec notament une fermeture plus ou moins définitive ou pour certains établissements uniquement des commandes à emporter.
- CA par m²= 4 650 524/700m²= 6 600.75€ par m².
Boutique indépendante de pret à porter féminin (vetements, chaussures et sacs) avec comme concept tout à 10€ !
Color di Roma
Panier Moyen: environ 50€
Les chiffres clés en 2020
CA: 360 000€/ an
CA: 30 000€/ mois
Chaussures
Assortiments
Sacs
Vetements
Localisation
18 rue de l'Aiguillerie, 34000 Montpellier
Préconisations
- Ajouter un logo ou une marque sur le produit
- Trier les sacs par couleurs et par taille
- Installer des leds autour de la structure pour mettre en valeur les sacs
- Faire davantage de communication sur les reseaux autout de ce produit
Communication
01
Localisation
Concurrents
Modèle POEM
- Paid Media: Aucune visibilité achétée par l'entreprise.
- Owned Media: Instagram, Plaquettes prix 10€, un peu de PLV.
- Earned Merdia: Mentions sur instagram,avis consommateurs (likes,commentaires).
02
Action de communication externe
Carte de visite
- Objectifs: Informer de l'ouverture du nouveau magasin à Palavas (sacs,chaussures et maillots).
- Informer du changement de nom de la boutique.
- Plus de visibilité pour la boutique.
- Cibles: Toutes personnes entre 15 et 99 ans (souvent femmes).
- Support: compte sur le site zazzle.fr
- Diffusion: Hors média.
- Prix: 22,35 € pour 150 cartes de visite.
- Fonds et Formes: Couleur noir mat pour le fond, bordures en jaune pour le rappel du logo et écriture qui fais également référence au logo.
Carte de visite
Avant
Carte de visite
Après
Comparaison Des filles à la vanille
- Cibles: Toutes personnes entre 18 et 80 ans (souvent femmes).
- Diffusion: Hors média.
- Prix: Allant de 5 € à 100€.
- Fonds et Formes: Couleur et écriture qui font référence au logo.
Chèques cadeaux
03
Action de communucation sur lieu de vente
Défilé de mode virtuelle
1 Persona
- Mauvaise connexion internet
- Ne sais pas bien utiliser les réseaux
- Shopping
- Discuter avec ses amis sur Facebook
- Voir sa famille
- S'amuser avec ses petits enfants
- Aime faire plaisir à son entourage
Nom: Brigitte
Compétence sur les réseaux
Temps sur internet
Achats fréquents
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-
-
1
2
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2
2
Les points pertinants
Frustrations
Besoins
Interêts
Identité
Compétence sur les réseaux
Temps sur internet
Achats fréquents
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-
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1
1
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5
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2
Les points pertinants
Frustrations
Besoins
Interêts
Nom: Pauline
- Pas assez de temps pour faire du shopping
- Commande beaucoup sur internet et souvent déçu
- Sortir avec ses amis
- Shopping
- Faire des rencontres sur Instagram
- Voir sa famille
- Se faire plaisir
2 Persona
Identité
Défilé de mode virtuelle
- Objectifs: Augmenter la e-réputation, faire acheter les articles invendues, proposer des idées de tenues pour projeter les clientes sur la page instagram et provoquer l'achat compulsif.
- Cibles: Toutes personnes entre 15 et 99 ans (souvent femmes).
- Support: Mannequin, stagiaire, téléphone.
- Diffusion: Owned Média et Earned Média.
- Prix: Entre 30 et 40€ pour une tenue complète.
- Fonds et Formes: Choix des vetements et validation du patron, photos, publications des photos choisis avec description détaillé de la tenue, story 24h pour avertir les followers.
Moyens utilisés
J'ai créer des idées de tenus en assemblant des articles de la boutique pour différents thèmes (cours, évenements...) et j'ai demandé aux clientes de noter la tenue du moment puis je l'es ai poster sur instagram.
ILV: Mannequin changé tous les 2-3 jours en magasin et QR code permettant d'accéder directement à la page instagram au niveau de la caisse.
Page insta
Comparaison Mawa Boutique
- Cibles: Toutes personnes entre 18 et 80 ans (souvent femmes).
- Diffusion: Owned Média et Earned Média.
- Prix: Articles de 5 à 20€.
- Fonds et Formes: Choix de la tenue, mis en place sur le mannequin, photos face et dos, poste sur instagram avec description.
Page insta
Statistiques 1
Statistiques 1
Statistiques 2
Statistiques 2
Analyse des résultats
Formules:
Préconisations
- Créer un site internet
- Faire plus de publicité pour la boutique
- Rajouter un ou deux mannequins
Merci pour votre attention !