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Retrouve les micro-organismes présents dans le salon de la famille SIMPSON

YAOURT

Lactobacilles et streptocoques observées au microscope. Ces bactéries sont à l’origine de la fabrication du yaourt (colorées au bleu de méthylène). Taille entre 0.5 et 5 µm.


Lactococcus lactis





Lactococcus lactis (ou lactocoque lactique) est une bactérie lactique. Les cellules de ce micro-organisme se regroupent habituellement en paires ou en courtes chaînes. Ce micro-organisme permet de faire fermenter le lait et de le transformer en fromage.

Streptococcus viridans est une bactérie. Il fait partie des micro-organismes les plus abondants dans la bouche. Inoffensif pour l'Homme, il peut cependant être à l'origine des caries dentaires, mais également de la mauvaise haleine quand il est présent en très grand nombre.

Photographie de 3 Streptococcus viridans

Escherichia coli, également appelée colibacille et abrégée en E. coli, est un micro-organisme intestinal des mammifères, très commun chez l'être humain. En effet, elle compose environ 80 % de notre flore intestinale aérobie. Elle est généralement inoffensive pour l'Homme, cependant, certaines souches d’E. coli peuvent être pathogènes, entraînant alors des gastro-entérites, infections urinaires, méningites, ou sepsis.

Taille 1 µm.



Le coronavirus (abrégé en CoV ; du latin signifiant « virus à couronne ») doit son nom à l'apparence des virions sous un microscope électronique, avec une frange de grandes projections bulbeuses qui ressemblent à la couronne solaire.


Image de synthèse d'un coronavirus (G x 40 000)


Les chauves-souris et les oiseaux, en tant que vertébrés volants à sang chaud, sont des hôtes idéaux pour les coronavirus assurant l'évolution et la dissémination du coronavirus. Les coronavirus sont normalement spécifiques à un taxon animal comme hôte, mammifères ou oiseaux selon leur espèce ; mais ces virus peuvent parfois changer d'hôte à la suite d'une mutation. Leur transmission interhumaine se produit principalement par contacts étroits via des gouttelettes respiratoires générées par les éternuements et la toux.


Les coronavirus ont été responsables chez l'homme des graves épidémies de syndrome respiratoire aigu sévère (SRAS) en 2002-2003 et du syndrome respiratoire du Moyen-Orient (MERS) à partir de 2012, ainsi que de la pandémie de Covid-19 de 2020, causée par le coronavirus SARS-CoV-2, contre lequel, en , on ne dispose pas de vaccin ni de médicament à l'efficacité prouvée.

Bactéries sur une télécommande ou un téléphone. On peut trouver jusqu’à 7000 types différents de bactéries sur nos téléphones. La majorité est inoffensive mais certaines comme Staphylococcus aureus peuvent être responsables d’intoxications alimentaires graves. Taille 0.5 µm.

Au Royaume-Uni un professeur demande à ses élèves de réaliser des empreintes de leurs smartphones dans un milieux de culture utilisé pour cultiver des bactéries, de façon à pouvoir voir et étudier celles qui se trouvent couramment à la surface des téléphones.
Une biologiste américaine a réalisé une empreinte bactérienne de la main de son fils de 8 ans


La levure est un champignon microscopique, unicellulaire de forme ovoïde ou sphérique.

Sa taille ne dépasse pas les 6 à 8 millièmes de millimètres. La plus connue s’appelle Saccharomyces cerevisiae et on les nomme aussi "Levures de bière" ou "Levures de boulanger"...


Comme les viandes, les poissons sont parfois les hôtes de bactéries, par exemple la Listéria. Cette bactérie peut être à l'origine d'infections graves, notamment chez les enfants et les personnes âgées. De même, les Salmonelles (responsables de diarrhées) peuvent se retrouver sur des poissons plus très frais...

Illustration 3D de la bactérie Listeria monocytogenes, bactérie gram-positive avec flagelles qui provoque la listériose

Les salmonelles sont des bactéries Gram-négatives en forme de bâtonnets de 0,7 à 1,5 µm de diamètre.

(Photo : shutterstock.com)

Les Dermatophytes, champignons microscopiques, peuvent provoquer rougeurs, mauvaises odeurs, fissures de la peau et peuvent être responsables des mycoses des pieds. Taille 10 à 50 µm.


La teigne (dermatophytie, dermatophytose) est une infection causée par des champignons qui ont la particularité unique d’envahir et de proliférer dans les tissus kératinisés tels les poils, la couche cornée de l’épiderme, les ongles et les griffes.
Microsporum canis (2 µm)
est responsable de : 98% des teignes chez le chat et 75 % chez le chien.

Observation microscopique du drapeau de Roth (x 100). Présence de macroconidies de Microsporum canis.

Toxoplasma gondii est un parasite unicellulaire (protozoaire) qui infeste un grand nombre d’animaux. Une transmission de l’animal à l’être humain est possible.

Comme tout parasite, Toxoplasma gondii a besoin d’hôtes pour son développement. Le chat est une étape importante dans son cycle de développement, car même si le parasite peut se développer dans de nombreux tissus animaux, il ne peut produire ses œufs (ou oocystes) que dans l’intestin d’un chat, puis il va se diffuser partout dans ses tissus via le sang : l’hôte développe la toxoplasmose.


Rhinovirus observé au microscope électronique.

Ce virus est à l’origine du rhume entraînant éternuements, toux, écoulement nasal…



Le Penicillium camemberti est une espèce de champignon microscopique : c'est ce que l'on appelle une moisissure.

C'est une moisissure comestible, de couleur blanche, qui devient marron en vieillissant. Il est capable de transformer le lait en fromage : c'est ce que l'on appelle un ferment lactique. Sa taille varie entre 2 à 10µm.

Il est utilisé pour fabriquer les fromages de la familles des « fromages à croûte fleurie » : ce sont ceux qui ont une pâte jaune, et une croûte blanche, un peu duveteuse, comme le Camembert, ou le Brie : la croûte blanche de ces fromages est formée par les Penicillium camemberti qui y poussent.

Photographie de deux individus de Penicillium camemberti, vus au microscope (GX100)

Rhizopus stolonifer est une espèce de champignons. Il est responsable de pourritures sur divers fruits et légumes (fraises, raisin, tomates...) ainsi que de la moisissure noire, observée communément à la surface du pain.


grossissement X200

Le coronavirus (abrégé en CoV ; du latin signifiant « virus à couronne ») doit son nom à l'apparence des virions sous un microscope électronique, avec une frange de grandes projections bulbeuses qui ressemblent à la couronne solaire.

Diamètre compris entre 0,06 micromètre et 0,14 micromètre.


Image de synthèse d'un coronavirus (G x 40 000)

Les coronavirus ont été responsables chez l'homme des graves épidémies de syndrome respiratoire aigu sévère (SRAS) en 2002-2003 et du syndrome respiratoire du Moyen-Orient (MERS) à partir de 2012, ainsi que de la pandémie de Covid-19 de 2020, causée par le coronavirus SARS-CoV-2, contre lequel, en , on ne dispose pas de vaccin ni de médicament à l'efficacité prouvée.


Les chauves-souris et les oiseaux, en tant que vertébrés volants à sang chaud, sont des hôtes idéaux pour les coronavirus assurant l'évolution et la dissémination du coronavirus. Les coronavirus sont normalement spécifiques à un taxon animal comme hôte, mammifères ou oiseaux selon leur espèce ; mais ces virus peuvent parfois changer d'hôte à la suite d'une mutation. Leur transmission interhumaine se produit principalement par contacts étroits via des gouttelettes respiratoires générées par les éternuements et la toux.


Rhinovirus observé au microscope électronique.

Ce virus est à l’origine du rhume entraînant éternuements, toux, écoulement nasal…



Streptococcus viridans est une bactérie. Il fait partie des micro-organismes les plus abondants dans la bouche. Inoffensif pour l'Homme, il peut cependant être à l'origine des caries dentaires, mais également de la mauvaise haleine quand il est présent en très grand nombre.

Photographie de 3 Streptococcus viridans

Lactobacilles et streptocoques observées au microscope. Ces bactéries sont à l’origine de la fabrication du yaourt (colorées au bleu de méthylène). Taille entre 0.5 et 5 µm.


Lactococcus lactis





Lactococcus lactis (ou lactocoque lactique) est une bactérie lactique. Les cellules de ce micro-organisme se regroupent habituellement en paires ou en courtes chaînes. Ce micro-organisme permet de faire fermenter le lait et de le transformer en fromage.

Escherichia coli, également appelée colibacille et abrégée en E. coli, est un micro-organisme intestinal des mammifères, très commun chez l'être humain. En effet, elle compose environ 80 % de notre flore intestinale aérobie. Elle est généralement inoffensive pour l'Homme, cependant, certaines souches d’E. coli peuvent être pathogènes, entraînant alors des gastro-entérites, infections urinaires, méningites, ou sepsis.

Taille 1 µm.



Bactéries sur une télécommande ou un téléphone. On peut trouver jusqu’à 7000 types différents de bactéries sur nos téléphones. La majorité est inoffensive mais certaines comme Staphylococcus aureus peuvent être responsables d’intoxications alimentaires graves. Taille 0.5 µm.


Au Royaume-Uni un professeur demande à ses élèves de réaliser des empreintes de leurs smartphones dans un milieux de culture utilisé pour cultiver des bactéries, de façon à pouvoir voir et étudier celles qui se trouvent couramment à la surface des téléphones.


Une biologiste américaine a réalisé une empreinte bactérienne de la main de son fils de 8 ans

Comme les viandes, les poissons sont parfois les hôtes de bactéries, par exemple la Listéria. Cette bactérie peut être à l'origine d'infections graves, notamment chez les enfants et les personnes âgées. De même, les Salmonelles (responsables de diarrhées) peuvent se retrouver sur des poissons plus très frais...

Illustration 3D de la bactérie Listeria monocytogenes, bactérie gram-positive avec flagelles qui provoque la listériose

Les salmonelles sont des bactéries Gram-négatives en forme de bâtonnets de 0,7 à 1,5 µm de diamètre.

(Photo : shutterstock.com)


Toxoplasma gondii est un parasite unicellulaire (protozoaire) qui infeste un grand nombre d’animaux. Une transmission de l’animal à l’être humain est possible.

Comme tout parasite, Toxoplasma gondii a besoin d’hôtes pour son développement. Le chat est une étape importante dans son cycle de développement, car même si le parasite peut se développer dans de nombreux tissus animaux, il ne peut produire ses œufs (ou oocystes) que dans l’intestin d’un chat, puis il va se diffuser partout dans ses tissus via le sang : l’hôte développe la toxoplasmose.


La levure est un champignon microscopique, unicellulaire de forme ovoïde ou sphérique.

Sa taille ne dépasse pas les 6 à 8 millièmes de millimètres. La plus connue s’appelle Saccharomyces cerevisiae et on les nomme aussi "Levures de bière" ou "Levures de boulanger"...


Les Dermatophytes, champignons microscopiques, peuvent provoquer rougeurs, mauvaises odeurs, fissures de la peau et peuvent être responsables des mycoses des pieds. Taille 10 à 50 µm.


Rhizopus stolonifer est une espèce de champignons. Il est responsable de pourritures sur divers fruits et légumes (fraises, raisin, tomates...) ainsi que de la moisissure noire, observée communément à la surface du pain.

grossissement X200


La teigne (dermatophytie, dermatophytose) est une infection causée par des champignons qui ont la particularité unique d’envahir et de proliférer dans les tissus kératinisés tels les poils, la couche cornée de l’épiderme, les ongles et les griffes.
Microsporum canis (2 µm)
est responsable de : 98% des teignes chez le chat et 75 % chez le chien.

Observation microscopique du drapeau de Roth (x 100). Présence de macroconidies de Microsporum canis.

Le Penicillium camemberti est une espèce de champignon microscopique : c'est ce que l'on appelle une moisissure.

C'est une moisissure comestible, de couleur blanche, qui devient marron en vieillissant. Il est capable de transformer le lait en fromage : c'est ce que l'on appelle un ferment lactique. Sa taille varie entre 2 à 10µm.

Il est utilisé pour fabriquer les fromages de la familles des « fromages à croûte fleurie » : ce sont ceux qui ont une pâte jaune, et une croûte blanche, un peu duveteuse, comme le Camembert, ou le Brie : la croûte blanche de ces fromages est formée par les Penicillium camemberti qui y poussent.

Photographie de deux individus de Penicillium camemberti, vus au microscope (GX100)

Le Microbiote

Et si l'être humain n'était pas...qu' humain ?

Présentation du microbiote humain

Le Microbiote cutané

Voyage à la surface de la peau

Quand le microbiote devient un art

Mission 1 : Occuper le terrain !

La douche comme vous ne l'aviez jamais vue

Le microbiote digestif

VOYAGE AU COEUR DE L'INTESTIN

Quelques fonctions du microbiote intestinal

Je mange donc je suis

Les pathogènes ne passeront pas !

Lutter contre les bactéries...avec des bactéries !!

Origine du microbiote

D'où viennent ces microbes qui nous habitent ?

Merci Maman !

Enfin une colonisation qui a du bon !