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OU CANNABIS SATIVA SATIVA

LE CHANVRE

Les Thèmes

un peu d'histoire

description

ses ennemis

besoins pedoclimatiques

quelques chiffres

potentiel et applications

les parties utilisées

itinéraire cultural

ATTENTION DISTINCTION

CANNABIS SATIVA SATIVA

CANNABIS
SATIVA INDICA

Cannabis Sativa Sativa = PAS ou PEU de Tétrahydrocannabinol

Le mot "Cannabis" est le latin du mot "chanvre"

Des variétés différentes généralisées

"Cannabis" et "marijuana"

  • 28e siècle av J-C => Oeuvre chinoise de la dynastie Sung montrant l'empereur qui enseigne la culture du chanvre (pour le tissu) à son peuple


  • 1455 => La première bible éditée par Gutenberg est imprimée sur du papier de chanvre

  • 1776 => La déclaration d'indépendance des Etats-Unis est rédigée sur du papier de chanvre

  • 17e et 18e siècle => Représente l'apogée de la culture du chanvre (explosion du commerce intercontinental donc cordages et voiles pour les bateaux)

  • Les années 30 => Les industries pétrochimiques, textiles, pharmaceutiques et papetières entrent en conflit d'intérêt avec l'industrie chanvrière.

  • Le 2 août 1937 => Le congret américain vote le "Marijuana Tax act" (des restrictions qui découragent les agriculteurs de la filière et diabolise la plante au niveau mondial)

  • 1961 => Le chanvre est classé par les conventions internationales comme "stupèfiants sans intérêt médical"

  • 22 août 1990 => L'article R.5132-86 du code de la santé publique définit les règles de la culture du chanvre en France

  • 30 décembre 2021 => Cet article est abrogé et la législation devient plus précise pour les chanvriers en France

Un peu d'histoire ...

- le chanvre est utilisé par l'homme depuis le néolitique.

- En archéologie, des vestiges de tissu de chanvre retrouvé datant de 8 000 avan j-c.

  • RACINE PIVOTANTE

  • TIGES ELANCÉES ET CREUSES (sauf à la base et à la pointe)

  • FEUILLES DE 5 À 7 FOLIOLES DE FORME PALMÉE

  • FLEURS VERDÂTRES


  • LES FLEURS FEMELLES DONNANT DES PRODUCTIONS DE GRAINES SOUS FORME DE GRAPPES ALLONGÉES EN FORME DE POINTES

  • LES FLEURS MÂLES FORMENT DES GRAPPES À PLUSIEURS BRANCHES ET PRODUISENT LE POLLEN

  • LES PIEDS PEUVENT ATTEINDRE 6 MÈTRES DE HAUTEUR EN QUELQUES MOIS

DESCRIPTION DU CHANVRE

HERBACÉE AROMATIQUE,ANNUELLE ET NATURELLEMENT DIOÏQUE qui fait partie de la famille des Cannabinacées

  • Adaptabilité entre 0 et 3 500 mètres d'altitude

  • Préférence pour une culture en plein soleil

  • Culture en cycle court

  • Semis entre avril et fin mai

BESOINS PÉDOCLIMATIQUES

  • Récolte fin août ou mi-septembre

LES ENNEMIS

- Une culture qui ne nécessite pas de pesticide en Europe

- Pendant la croissance quelques punaises brunes
- Attention aux pucerons également pendant la croissance
- La nocturne défoliatrice peut faire son apparition lors de la floraison
- Evidement, le liseron, peut aussi être un ennemi selon les sols

une génétique de compétition

- 2021 = 90 000 tonnes recoltées
soit 2,85 Kg / seconde

- La production Européenne représente 7% de la production mondiale

- En 2020 la France à cultivé 20 000 hectares (4ème place mondiale) grâce
1 300 producteurs de chanvre

- La première place mondiale revient aux Etats-Unis (59 110 hectares en 2019)

dans le monde et en europe

QUELQUES CHIFFRES

- Info ! Pour l'exemple pris dans ce dossier, le prix en pharmacie de l'huile de CBD en France varie selon les marques entre 30 et 60,00€ les 15ml (soit une moyenne de 3 000,00€/litre)

ALIMENTAIRE

- Le chanvre possède un rendement en cellulose 4 fois supérieur au maïs

TEXTILE

- La culture du chanvre nécessite 11 fois moins d'eau que le coton
- Sa fibre est très solide et naturellement blanche et filtre 95% des UV

MEDICAL

- Les extraits de chanvre figuraient à la 2ème place des médicaments les plus utilisés avant l'arrivée de l'aspirine (vers 1850)

POTENTIEL ET APPLICATIONS

juste un aperçu ...

La chevrotte et la fibre
La chevrottre est extraite de la partie centrale de la tige et est un excellent paillage (absorbe 10 fois plus d'humidité que la paille)
La fibre forme l'écorce de la plante et est réputée pour sa solidité

La graine ou chènevis
On en extrait de l'huile à la fois combustible, cosmétique et alimentaire
Ses proportions en nutriments sont idéales pour l'alimentation humaine et animale

Les fleurs
Elles sont utilisées essentiellement pour les cannabinoïdes qu'elles contiennent

LES PARTIES UTILISEES

- Préparation du sol :

Le chanvre affectionne les sol drainant. Il conviendra donc de travailler son sol entre le mois de février et le mois d'avril à cette fin. Différents passage de "cover crop" de rotavator et de cultivateur.

- Amendement :
En amont (fin de l'automne) il faudra épendre du fumier de bovin (10 tonnes/hectare)
[ratio 60 kg azote et 28 kg phosphore / hectare]

- L'implantation :
La densité de la plantation dépend du produit final recherché
(pour exemple, pour une récolte de fleurs, disposition 1,50m entre les lignes et 80cm entre chaque pieds

- Conduite de la culture :
Les semis se font sous tunnel au mois d'avril, la mise en terre vers le mois de mai. L'arrosage se fait au goute à goute à raison d'une fois par semaine.
Apport en en engrais = un arrosage sur deux.
La quantité d'eau pour la saison est d'environ 500 m²/hectare

- La récolte :
Elle interviendra vers la fin septembre.
Pour une récolte de fleurs, les pieds coupés à leur base (à la main) devront être mis au séchage immédiatement.
Dans des conditions idéales le rendement d'une culture peut fournir 300kg de fleures séche/hectare soit à peut près 95 litres d'huile de CBD

ITINERAIRE CULTURAL

SCHEMA CHRONOLOGIQUE CULTURAL

POUR CONCLURE ...



- Une plante TRES résistante et historiquement lié à l'Homme
(utilisé depuis le néolitique et avec une génétique "solide")

- Un eventail d'utilisations impressionnant
(pour sa fibre, ses fleurs, sa chevrotte et ses graines)

- Un marché mondial en pleine expansion
(représentant 3,350 milliards en 2018 et estimé à 25 milliards pour 2025 selon les experts)

- Une réelle possibilité de palier à certains problèmes écologiques
(développement de nouveaux matériaux à base de chanvre quotidiennement)

- Un potentiel thérapeutique qui se découvre de jour en jour
(la découverte du systhème endocannabinoïde de l'Homme ne date que de 1992)

... bref, une culture d'avenir

MERCI !!!