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Transcript

Mon Stage en entreprise

Antoine Huet 3e5

Chèvrerie La Bêle Fontenoise

Collège Jean Monnet

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Sommaire

-Déroulement de la semaine du stage

-Présentation du stage

-Ce que j'ai observé

-Ce que j'ai appris

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-Conclusion

Présentation du stage

Chèvrerie La Bêle fontenoise à Fontaine au pire

Mes horaires :

-Lundi de 8h à 12h et de 14h à 17h

-Mardi de 8h à 12h et de 14h à 17h

-Mercredi de 8h à 12h et de 14h à 17h

-Vendredi de 8h à 12h et de 14h à 17h

Responsable : Balembois Antoine

2 salariés

2 chefs d'explotation

Entreprise privé

Création le 15 janvier 2020

Exerce une activité agricole

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Déroulement de la semaine de stage

Chèvres

Chevrettes

Nourrir les chèvres :

Fourni par UNEAL

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Déroulement de la semaine de stage

Traite tous les matins

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Déroulement de la semaine de stage

Quelques travaux :

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Ce que j'ai pu observer

Naissance des chevreaux :

La traite des chèvres :

Paille propre 2 fois/semaine :

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Pourquoi n'ai-je pas pu voir la fabriquation des fromages ???

Janvier et Fevrier pas de lait, pour que les chèvres gardent leur colostrum(1) pour leurs chevreaux..

(1)Premier lait d'une accouchée.

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Reproduction des chèvres en Automne.

5 Mois de gestation.

Mise bas au primptemps.

DONC

Ce que j'ai appris :

J'ai appris qu'être chef d'explotation d'une ferme = pas simple, car :

-Il faut se lever très tôt et terminer très tard.

-Il y a toujours des imprévus, naissance des chevreaux....

-C'est beaucoup de travail, nourrir les chèvres, la traite, la boutique, travaux ....

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Conclusion de mon stage d'observation

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