essai 1 coyote

Elise 7 ans, affamée

Louise TITI, 33 ans

soupe de légume du jardin

recette:

• ÉTAPE 1

  
  

  Peler, laver et couper les légumes en petits morceaux.

• ÉTAPE 2

  Faire revenir le poireau dans le beurre 10 minutes environ.

• ÉTAPE 3

  Dans une autre marmite, mettre les autres légumes et les recouvrir d'eau. Ajouter la moitié du bouillon cube et faire cuire 30 minutes ou 10 minutes à l'autocuiseur.

• ÉTAPE 4

  Recouvrir le poireau d'eau et y ajouter le reste du bouillon cube. Faire cuire 20 minutes environ.

• ÉTAPE 5

  Lorsque les légumes (carottes, navet, tomates... mais pas le poireau !) sont cuits, les mixer et assaisonner à votre goût.

• ÉTAPE 6

  Ajouter la crème fraiche et le poireau non mixé.

• ÉTAPE 7

  
  

  Mélanger le tout et déguster. Bon appétit.

Louis, 8 ans

grand fan de soupe du jardin

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100°