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La boite à outils de l'enseignant

en hôtellerie-restauration

débutant (ou pas)

Les liens utiles vers du contenu

Qu'est ce que ça veut dire ? liste des abréviations

Applications pour créer du contenu

Accueillir un élève en situation de handicap

Les liens vers le contenu institutionnel et ressources vidéo

https://webtv.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr

  • Cuisine, pâtisserie et service:

  • Réferentiels et recommandations:

Réferentiels

(le site n'est pas cliquable mais vous pouvez le copier/coller dans la barre de recherche vous y trouverez toutes sortes de recommandations !!)

Textes officels sur la transformation de la voie pro

http://ecogest.ac-grenoble.fr/

Technoresto.org (non cliquable, à consulter)

Institut national de l'origine et de la qualité

Qu'est ce que ça veut dire ?

+ info

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AE : Atelier Expérimental

CCF : Contrôle en Cours de Formation

LP : Lycée Professionnel

PFMP : Période de Formation en Milieu Professionnel

PP : Professeur Principal

TP : Travaux Pratique

CAPCO : Consolidation-Accompagnement Personnalisé et au Choix de

l’Orientation

CFO : Chef-d'oeuvre

TVP: Transformation de la Voie Professionnelle

https://www.education.gouv.fr/glossaire

Les applications pour créer du contenu:

https://classroomscreen.com

http://www.viewpure.com/

Tranquility!

Accueillir un élève en situation de handicap

  • Autisme

  • Trouble du comportement

  • Trouble Dys (dyslexie, dysphraxie, dyscalculie

  • Motivation et estime de soi

  • Enfant intellectuellement précoce

  • Différencier pour inclure