Too Good To Go

Sommaire

Contexte

Avant/pendant/après

Méthodologie

Résultats obtenus

Conclusion

Too Good To Go

1.

1. Too Good To Go

• Application qui lutte contre le gaspillage
  

• Boulangeries, Supermarchés, Restaurants, grossistes et industriels dans l'alimentaire

• Vendre des produits invendus moins chers

• Impact environnemental, social et financier

1. To Good To Go

• Copenhague en 2016
  

• Restes de buffets non consommés

• Locaux dans 14 pays différents

1. Too Good To Go

1. Too Good To Go

Chiffres importants de 2020

• Gaspillage de nourriture du jour
• Gaspillage produits avec DLC dépassées
• Gaspillage de fruits et légumes abîmés ou trop mûrs

2. Contexte

3.

Toutes les personnes possédant l'application TGTG dans un périmètre de 30km

Nourriture non vendable, cagettes, site de l'entreprise

Directement au sein du magasin, conservation dans les réfrégirateur

Réduire le gaspillage alimentaire, limiter les pertes d'argent

Création de paniers selons quelques indications, remise en main propre

Durant le mois de juin 2021

5. Résultats obtenus

6. Conclusion

• Réduction conséquente du gaspillage alimentaire
  

• Moins de pertes financières