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Téléphone : 02.62.81.83.00

Nombre de salariés: 15

Surface totale du local : 150 m²

Plans du bâtiment : Non

Atelier de boulangerie, viennoiseries

Laboratoire de pâtisserie

Atelier de traiteur

......

• Liste des appareils électriques
• Températures de consigne associées
• Marques et fiches techniques
• Dates d'installation
• Dernière maintenance
• Prochaine maintenance

• Liste exhaustive des produits proposés aux clients
• Calendrier des produits
• Recettes - Liste d'ingrédients par fournée produite
• Fournisseurs et commandes de matières premières

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Pourquoi opter pour la solution de suivi des consommation de Boulang'OI? C'est bien simple. Boulang'OI souhaite vous aider à réduire et optimiser votre gestion de consommation énergétique en vous offrant une meilleure visibilité de vos dépenses quotidiennes, mensuelles et annuelles en fonction des différents postes de consommation de votre atelier.

Les conflits géopolitiques actuels ains que la disponibilité des resources rendent l'approvisionnement en énergies de plus en plus complexe et son achat de plus en plus onéreux. C'est pourquoi une gestion optimale de vos resources devient nécessaire et primordiale à la pérennité de votre entreprise.

Pour en savoir plus sur la charte Boulang'OI et sur nos engagements, rendez-vous sur notre page facebook ou sur notre compte instagram @Boulang'OI. A très vite !

Aujourd'hui vous avez dépensé : 75.27 kWh

Ce mois-ci, vous avez dépensé : 15 805.88 kWh

Cette année, vous avez dépensé : 189 670.59 kWh

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Evolution annuelle de la consommation

Evolution mensuelle de la consommation : Mois de Février 2022

Evolution quotidienne de la consommation : 26 Février 2022

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kWh dépensés pour 1 baguette

kWh dépensés pour 1 viennoiserie

kWh dépensés pour 1 sandwitch

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Economies réalisées depuis le début de l'année

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Tartes mangues ...

Semaine du 14.03

Gâteaux ti son

Semaine du 21.03

Beignets de ban...

Semaine du 28.03

Nouvelle recette

En stock

Gérer mes alertes

Gestion des plannings

Cahier des livraisons

Tarte mangue passion sur sablé breton

(Pour 1 tarte)

Gateau ti'son

(Pour 1 gateau)

Beignets à la banane

(Pour 10 unités)

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Ingrédients PROPORTIONS meilleur fournisseur fournisseur choisi

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Niveau d'alerte

modification alerte

20%

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DATE DE LA PROCHAINE LIVRAISON

05.05.2022

COMMANDE AUTOMATISée

OUI

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Top des ventes

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Prévisions des ventes

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prévision des ventes du mois de Mars

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Evolution annuelle de l'affluence

Evolution mensuelle de l'affluence : Mois de Février 2022

Evolution quotidienne de l'affluence : 26 Février 2022

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