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Transcript

Rosa, Anaé, Nina et Marine

Frozen Kingdom

1. Localisation.

2. Nature du projet.
3. Motivations & Objectifs
4. Slogan, Taille & Logo.
5. Principaux concurrents.
6. Politique de communication.
7. Facteur capital & travail.

8. Ingrédients.

9. Tropico & Essentiel.
10. Coûts de prouction.
11. Prix de vente.
12. C.A & Bénéfice.
13. Prêt nécessaire.
14. Contact.

Index

Logo

Perpignan

Localisation

Glacier en bord de plage.

Vente : de glaces artisanales.
Touristes, vacanciers, locaux.

Capital circulant

Zone recouverte : Locale.

Objectif poursuivis :
-Exportation de la boutique à l’étranger.


Slogan:


"Frozen Kingdom, a flavor of Freedom."

Taille : PME.

Principaux concurrents :
"Crêperie et glacier des dunes."


Prix du local : 6230€.







Motivations :


-Gagner de l’argent pour financer le quotidien.
-Travailler en bord de mer.

Local

Politique de communication

Publicité en ligne


Site internet de l'entreprise

Pancartes


Capital fixe

Portionneurs | Rince cuillère


Armoire de stockage pour bac à glaces
Comptoir vitrine conservateur de crèmes glacées

Bacs à glaces en inox
Doseurs | Porte cornets | Blender
Cartes des glaces personnalisées



Capital circulant

Cornets


Topping :
Biscuits | Vermicelles | Coulis

Les glaces :
Le lait | Le sucre
Les aromes
La crème fraiche
Le stabilisant à glace

Facteur travail

Nina

Dirigeante

Rosa

Comptable

Anaé

Glacière

Marine

Serveuse

Cornets Biscuits Vermicelles Coulis


Le lait Le sucre Les aromes La crème fraiche Le stabilisant à glace


Glace


Suppléments


Les Tropico :

Poire, Coco, Coca, Agrume
Caramel, Ananas, Cerise

Les Essentiel :
Pomme, Cacao, Fraise, Framboise
Café, Fruits rouges, Abricots, Pistache


COUTS DE PRODUCTION


Une boule :
Stabilisant à glace : 0.06€.
Lait : 0.37€. | Sucre : 0.09€.
Aromes : 0.01€ | Crème fraiche : 0.24€
Coût total :
Boule : 0.77€. | Cornet : 0.23€.



Suppléments :
Le coulis : 0.14€.
Les vermicelles : 0.16€.
Les biscuits : 0.15€.

Coût total d’une glace
Les Tropico et Les Essentiel :
1 boule : 1€
2 boules : 1,77€
3 boules : 2,54€


Les Tropico :
1 boule : 2€
2 boules : 3,50€
3 boules : 4,50€

Les Essentiel :

1 boule : 1,50 € 2 boules : 2,20€ 3 boules : 3€

Prix des suppléments :

Coulis, Vermicelles, Biscuits :
0.25€ l’unité.

Chiffres d'affaires

C.A= quantité vendue x prix de vente à l’unité


Chiffres d'affaires total :

Les Tropico = 3200€
Les Essentiel = 3015€
Les suppléments = 375€

Chiffre d’affaires mensuel total : 6590€

Sur les suppléments :


Le coulis : 0.11€
Les vermicelles : 0.09€
Les biscuits : 0.10€

Les Essentiel :


1 boule : 0,50 €
2 boules : 0.43€
3 boules : 0.46€

Sur les Tropico :
1 boule : 1€
2 boules : 1.73€
3 boules : 1.96€

Marge obtenue :

Bénéfice

Salaires : 4 x 500€ = 2000€
Factures d’eau et d’électricité : 150€.
Ingrédients : 4232.5€

Total C.I : 6382.5€


Bénéfice : 207.5€






Proposer des granités

D'autres variétés de topping
Ajouter un coperto (0.50€)
Ajouter des parfums
Enseigne personnalisée

Améliorations

Comment nous contacter ?

ContacT

Demande de prêt


Ensuite :

- Remboursons par le bénéfice
de 207.5€
-En 6 ans.
-Variation selon l'interêt.





Total = 15 727. 50€

1er mois :

Capital fixe : 3115€
Prix du local : 6230€
C.I : 6382.50€

Merci de votre attention

Fournisseurs

Capital fixe + Assortiments + Cornets : L'odyssee des glaces

Ingrédients basiques : Supermarché ou commerce classiques

Aromes : Néroliane

Stabilisateur à glace : L'univers du glacier

Buy

Les Tropico et Les Essentiel :

1 boule : 77 + 23 = 1€
2 boules : 2x77 + 23 = 1,77€
3 boules : 3x77 + 23 = 2,54€

Bénéfice

Couts de production

Annexe 2

C . A

(Les aromes Tropico : 1.4 centimes) (Les aromes Essentiel : 1.2 centimes.)

Les Tropico :

1 boule = 400 x 2= 800€
2 boules = 300 x 3.50= 1050€
3 boules = 300 x 4.50= 1350€
Total = 3200€
Les Essentiel :
1 boule = 450 x 1.50= 675€
2 boules= 450 x 2.20= 990€
3 boules= 450 x 3= 1350€
Total = 3015€
Les suppléments :
Coulis : 500 x 0.25= 125€
Vermicelles : 500 x 0.25= 125€
Biscuits : 500 x 0.25= 125€
Total = 375€
Chiffre d’affaires mensuel total :
3015+375+3200= 6590€

Salaires :

4 x 500€ = 2000€
Factures d’eau et d’électricité : 150€
Ingrédients :
1900+2700=4600 boules
0.77 x 4600=3542€
2350x0.23=540.5€
3((0.15x500)-75) = 150€
Total ingrédients : 4232.5€

Total : 2000+4232.5+150 =6382.5€

6590 - 6382.5 = 207.5€