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SOMMAIRE

  • Présentation de l'action de FDRC et de ses objectifs

  • Les moyens nécessaires

  • Le processus de mon action et ma participation

  • Informations commerciales recueillies

  • BILAN

Réalisation d'une démonstration dans l'univers de la patisserie

1

2

3

-BOOSTER LES VENTES

DÉVELOPPEMENT DE LA RELATION CLIENT

FIDELISATION



- LES GOURMANDS

-CEUX QUI PRATIQUENT LA PÂTISSERIE

-LES CURIEUX

-LES CLIENTS FIDÈLES

-NOUVEAUX CLIENTS


-20 à 80 ans

-Tours ou aux alentours

-Consommation régulière du magasin ou non

-Achat impulsif

- AUGMENTER LA VENTE DANS CET UNIVERS EN PÉRIODES DE PÂQUES

-FEUILLES DE SONDAGES A PROPOS DE L'ACTION


Moyens nécessaires

Actions sans besoins budgétaires : tous à dispositions

Outils à disposition : chaises, tables, produits à utiliser

Organisation au feeling

Processus de mon action et ma participation

démonstration

en autonomie

AVANT

PENDANT

APRES

realisation du sondage

date de l'action

Orgasination du materiels et des produits

support
visuel attractif

inviter les clients a venir regarder

leurs faire répondre au sondage

etudier les sondages

faire le bilan de l'action

informations commerciales recueillies

Résultat

SUR 37 PERSONNES INTERROGES


- 5 personnes

-32 personnes


- 11 personnes ( cadeaux )

- 4 personnes ( curiosité )

- 3 personnes ( nouveautés )

- 6 personnes ( balade )


- 10 décoration

- 2 senteur

- 18 cuisine

- 12 épicerie

- 2 bain


- 18 personnes intéressées par les thèmes ou fêtes

- 12 personnes ne sont pas intéressées


- 12 personnes sont intéressées par des démonstrations ou des activités

- 18 personnes ne sont pas intéressées



BILAN

Bilan Commercial

Mes Acquis

Résultats

1 ACHATS DE COLORANTS EN GEL


- 40 % de personnes venus voir l'action

- Il y a eu des intéressés mais pas d'achat compulsif

- peu de flux

- les clients ont juste regardé

- les clients connaissaient déjà ou alors ne voyaient pas l’intérêt d'acheter


POINT POSITIF




Propositions
d'améliorations

- MIEUX S'ORGANISER

- EMPLACEMENT PLUS APPROPRIE

- FAIRE L'ACTION SUR PLUSIEURS JOURS

Professionnel

- Réaliser une action en autonomie

- Prise d'initiative

- Autre vision du commerce

Personnel

- Prise de confiance

- Meilleure organisation

- Compétence en pâtisserie