Au restaurant du FLE - Chloé Larrose
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Created on February 22, 2022
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Transcript
au restaurant du fle
Un site conçu par Chloé LARROSE
zoom sur
1. Avec quel public utiliser ce site ?
Le site a été conçu :
- Pour des élèves CAP CSHCR (commercialisation et services en hôtel-café-restaurant)
- De niveaux A1 à B1 (oral et écrit)
2. Pourquoi ce site est-il intéressant ?
il permet de :
Travailler le vocabulaire du monde de la restauration
Développer une culture gastronomique propre à la France
3. Quels sont les objectifs pédagogiques ?
pour l'ensemble des parcours
Découvrir les premiers mots et premières phrases utiles à connaitre au lycée hôtelier
Savoir comment accueillir un client et poser des questions
Connaitre le nom des aliments
Découvrir le processus de fabrication du vin
Découvrir les différents fromages français
Présenter les produits des différentes régions de France
4. Les supports élève
Des activités et des jeux
5. Les supports enseignant
→ Des fiches pédagogiques sur les régions françaises pouvant être menées en classe de FLE
6. Les ressources
A CONSULTER
ce.casnav@ac-grenoble.fr