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Transcript

Les ressources alimentaires

Étude de cas : Le Brésil, un géant agricole face à la malnutrition

Comment le Brésil répond-il aux besoins alimentaires de sa popualtion ?

Document 1 : Croissance démographique et augmentation des productions agricoles

1. Comment a évolué la population du Brésil entre 1960 et 2015 ?

2. Comment a évolué la production agricole du Brésil entre 1960 et 2015 ?

Document 2 : Le Brésil : Géant agricole et exportateur

3. De quels produits le Brésil est-il le premier producteur mondial ?

4. De quels produits le Brésil est-il le premier exportateur mondial ?

Document 3 : Vidéo sur la production de poulets au Brésil extrait du journal télévisé de France 2 du 14 novembre 2013

5. Combien de poulets trouve-t-on dans cette exploitation brésilienne ? Comment sont-ils élevés ? Pendant combien de temps ?

6. Cite trois arguments qui expliquent que les poulets brésiliens sont moins chers que les poulets français.

7. Combien de tonnes de poulets sont produites chaque année au Brésil ?

Document 4 : Une agriculture commerciale et mécanisée

Le soja est récolté par des moissonneuses. Le Brésil compte 39 000 fermes de plus de 2 000 hectares.

Dans le Nordeste, les paysans pratiquent une agriculture familiale de survie, sur des parcelles réduites. Malgré une amélioration de la situation, près de 40 % de la population du Nordeste est encore mal nourrie.

8. Décris les 2 photographies.

9. Que peux-tu en déduire sur les rendements (= quantité produite sur une surface donnée) agricoles de ces deux types d’agriculture ?

Document 5 : Un géant agricole face au défi alimentaire

10. Quels sont les principaux aliments produits au Brésil par l’agriculture commerciale ? Dans quelle région du Brésil se trouve ce type d’agriculture ?

11. Quels sont les principaux aliments au Brésil produits par l’agriculture vivrière ? Dans quelle région du Brésil se trouve ce type d’agriculture ?

Document 6 :

12. Quels sont les deux problèmes alimentaires, totalement opposés, expliqués dans ce document ?

Document 7 : Un graffiti dans une rue de Sao Paulo

Ce graffiti a été réalisé lors de la Coupe du monde de football à Sao Paulo, en mai 2014

13. Quel message a voulu faire passer l’auteur de ce graffiti ? Quel est ton point de vue sur le sujet ?

Document 8 : Vidéo extraite du site internet de Francetvinfo du 4 septembre 2019 sur les six chiffres de la déforestation au Brésil

14. À quelle forêt cette vidéo fait référence ?

15. Quel est le pourcentage de la forêt amazonienne qui a été détruite en 50 ans ?

16. À quoi servent les terres défrichées ?

17. Combien de km² de la forêt sont rasés en un an ? À combien de terrains football cela correspond ?

18. Comment les hommes déforestent-ils cette forêt ?

Document 9 : Les pesticides et les OGM au Brésil

19. Quels produits chimiques sont utilisés en très grand nombre au Brésil pour l’agriculture ?

20. Souligne en rouge la phrase qui montre que les Brésiliens utilisent énormément de produits chimiques.

21. Pourquoi une telle utilisation de produits chimiques ?

22. Pourquoi les Brésiliens ont-ils recours à des OGM ?

23. Souligne en bleu, la phrase qui montre que les Brésiliens utilisent des OGM ?

Merci !