L'agriculture dans le Grand EST
Groupe EBRA
Created on February 18, 2022
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Transcript
Source : Mémento 2020 Agreste Grand Est
Infographie ERV
dans le Grand Est
L'agriculture
ha de la SAUen production biologique
23% d'exploitants sont pluriactifs
3 061 000
Établissementsde l'industrieagroalimen
1 140
Établissementsde l'industrieagroalimentaire
répartition des terres agricoles
sont pluriactifs
4,9%
26 866 ETP ( Équivalent temps plein) > 88% de CDD
Établissementsde la is
4 553
23 952 salariés
27 330 ETP
4,9%
ha de SAU
4,9%
dont 745 000 ha de surface toujours en herbe (STH)
11%
de la SAU française
8
AOP viticoles
sur 47 963 ha de vignes
30 322
exploitations agricolesdont 1/3 en céréales1/4 en viticultureet 2/5e en élevage
23% d'exploitants sont pluriactifs
1 978 000
ha de forêts et de bois
23% d'exploitants sont pluriactifs
sAU SURFACE agricole utilE
Source : Mémento 2020 Agreste Grand Est
Infographie ERV
dans le Grand Est
L'agriculture
exploitantsagricoles
23% d'exploitants sont pluriactifs
38 727
Établissementsde l'industrieagroalimentaire
1 140
L'emploi dans l'agriculture
dont
des exploitants emploientde la main d'œuvre salariée
60%
dont
d'hommes
73%
26 866 ETP ( Équivalent temps plein) > 88% de CDD
Établissementsde la filière bois
4 553
de femmes
23 952 salariés
27 330 ETP
de femmes
38%
27%
Source : Mémento 2020 Agreste Grand Est
Infographie ERV
dans le Grand Est
L'agriculture
la production céréalière
76%
de la luzerne pour déshydratation française est produite dans le Grand Est
43%
de l'orge de printemps
des betteraves sucrières
24%
du colza
20%
la production fruitière de niche
de l'orge d'hiver
17%
87%
des mirabelles produites en Francesont du Grand Est
80%
des quetsches
25%
des ceriseset griottes(hors bigarreaux)
du blé
14%
Source : Mémento 2020 Agreste Grand Est
Infographie ERV
dans le Grand Est
L'élevage
essentiellement bovin
314 000
chèvres
285 000
vaches allaitantes
vaches laitières
8 000
220 000
brebis
poules pondeuses
1 974 000
poulets de chair
5 748 000
truies
33 000
5
fromages AOP