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Transcript

LE KETCHUP

QUELLES SONT LES LOGIQUES DYNAMIQUE DE LA FILIERE MONDIALISEE DU KETCHUP ?

NORTH AMERICA

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SOUTH AMERICA

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EUROPE

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INDIA

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AUSTRALIA

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RUSSIA

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Une logique dynamique

La region de xinjiang, producteur mondial

Data

Video

Link

RUSSIA

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TRAVEL

Nori grape silver beet broccoli kombu beet greens fava bean potato quandong celery. Bunya nuts black-eyed pea prairie turnip leek lentil turnip greens parsnip. Sea lettuce lettuce water chestnut eggplant winter purslane fennel azuki bean earthnut pea sierra leone bologi leek soko chicory celtuce parsley jícama salsify.


logique de production

Recolte de tomate en industrie

1er

étape

2eme étape

3eme étape

4eme étape

5eme étape

transformées en concentré

Placé dans des barils

vendu par exportation.

importées dans les usines

6

7

AUTRES

eUROPE EST

ASIE DE L'EST

11

AMERIQUE EST

AFRIQUE NORD

40

36

PRINCIPAUX ACHETEUR

%

%

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HEINZ

NORTH AMERICA

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SOUTH AMERICA

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EUROPE

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RUSSIA

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80%

La filière repose sur de flux d'echanges divers

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coco tunhe

Heinz

filière mondialisée

1er producteur de concentré

59% de la production monidal

=650 millions de bouteilles

Dans 200 pays

Heinz

Heinz

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