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Au Brésil, la forêt amazonienne est déforestée pour la mise en culture des terres dédiées principalement à l'élevage, et ce, au profit des plus riches. Cependant, la sous nutrition et mal nutrition a reculé ces dernières années.

Au Mali, la malnutrition reste importante du fait des guerres au Nord, de la sécheresse et de la pauvreté.

A Madagascar, Les terres sont accaparées par des entreprises multinationales. Les Malgaches souffrent encore beaucoup de malnutrition ou sous-nutrition du fait de la pauvreté.

L'Indonésie est quasiment arrivée à la sécurité alimentaire grâce à la révolution verte : soit l'utilisation massive d'engrais et de pesticides ainsi qu'à l'irrigation. Mais la déforestation est très importante pour gagner des terres à cultiver.

Le Vietnam a bénéficié de la révolution verte : utilisation massive d'engrais, de pesticides et recours à l'irrigation. Le pays est arrivé à la sécurité alimentaire.

La sécurité alimentaire est assurée en Allemagne grâce à une agriculture intensive et productiviste polluante. L'agriculture biologique, plus respectueuse de l'environnement, se développe cependant. Une part importante de la population est en sur nutrition