Fajitas de pulpo y verduras
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Created on January 28, 2022
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Transcript
Fajitas de pulpo y verduras
Start
Ingrediente
6
4
1
1
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Tortillas de Trigo
Patas Pulpo cocido
Patatas
Cebolla
Cabeza Ajo entera
Aceite de oliva extra virgen
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Pasos
En la airfryer precalentada, pongamos la cebolla partida, las patatas cortadas en rodajas y la cabeza de ajo partida. Programemos 200°C durante 35 minutos.
Una vez cocinedos, cortemos la cebolla en pluma y pelemos los ajos. Reservemos.
En el accesorio triturador de la batidora, trituremos la patata cocinada. Reservemos en un bol.
Añadamos los ajos prensados y mezclemos hasta integrar.
Mientras, en una sartén, doremos la cebolla reservada y las patas de pulpo (cortadas en rodajas).
Calentemos las tortillas en otra sartén, y las coloquemos en una taza para que tome la forma de U.