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L’alimentation adaptée à son activité

Une bonne alimentation est fondamentale pour que notre corps puisse se régénérer et supporter un travail parfois difficile.

Les besoins alimentaires

Énergétiques :

Énergie calorifique et musculaire
Constructeurs
Fonctionnels : varient selon
L’âge, le sexe,
L’activité physique et physiologique

Besoins qualitatifs

Glucides (17 KJ/g)

Protides (17KJ/g)
Lipides (38KJ /g)
Protides
Calcium
Eau,
Sels minéraux,
Fibres, vitamines

Besoins quantitatifs

• Un apport énergétique et alimentaire varié réparti sur tous les repas de la journée (25 % petit déjeuner, 30% déjeuner, 15% goûter, 30% dîner)

• Une adaptation de l’alimentation à l’activité professionnelle
• Une alimentation constituée des différents groupes alimentaires

L’équilibre alimentaire

Une pyramide alimentaire (Source: Nutrileaks)

Une alimentation équilibrée consiste à manger tous les jours des aliments : variés ; en quantités raisonnées (ex. : peu de gras, peu de sucres); à heures régulières.

Les répercussions de la mauvaise alimentation

Sur l’individu :

-Troubles cardiovasculaires
-Troubles digestifs
-Surpoids
-Diabète

Sur le travail :

-Augmentation du risque d’accidents de travail
-Chute de la productivité et de la qualité du travail

Solutions pour une meilleure alimentation

-Installation d’un robinet d’eau potable

-Mise en place d’un local de restauration : avec réfrigérateur et chauffe plat

Pour tous les salariés

- Augmenter la consommation des fruits et légumes

- Diminuer la consommation des féculents, des aliments sucrés et gras
-Éviter le grignotage

Attitude personnelle