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Alimentation et gourmandise

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Du goût à la nutrition

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Du goût à la nutrition

Unit 01

Unit 02

Unit 03

Quiz

Bibliography

Rappels

QUIZ

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QUESTION 1/5

Combien de sens avons nous ?

7

ERROR!

6

ERROR!

5

NEXT

BIEN

QUESTION 2/5

Comment s'appelle le sens dont l'organe principal est la langue ?

Le goût

La vue

ERROR!

L'ouïe

ERROR!

NEXT

bien!

QUESTION 3/5

Chaque saveur sucrée est détectée :

au bout de la langue

au fond de la langue

ERROR!

au milieu de la langue

ERROR!

NEXT

RIGHT!

QUESTION 4/5

Chercher l'intrus

UMAMI

ERROR!

CREMEUX

AMER

ERROR!

NEXT

RIGHT!

QUESTION 5/5

Quelle texture correspond au flan ?

Crémeuse

ERROR!

Gélatineuse

Croquante

ERROR!

NEXT

bien!

Qu'est ce qu'un inventaire ?

A quoi sert un inventaire ?

Citez 3 situations

dans lesquelles un inventaire est nécessaire ?

Un exemple

d'inventaire informatisé

UNIT 01

Pourquoi devons-nous manger ?

Que mangez-vous le matin ?

Que mangez-vous à midi ?

Que mangez-vous le soir ?

Peut-on regrouper les aliments ?

Quels sont les aliments que l'on peut associer ?

Comment peut-on appeler ces différentes catégorie ?

Qui peut expliquer les différentes étapes de la digestion ?

Vidéo digestion

Vidéo
C'est pas sorcier

start

Ninja QUIZ

Question 1/10

Un ninja pour être en forme doit-il manger des aliments variés?

Oui !

Non !

Je ne sais pas

Question 2/10

En quoi les aliments sont-ils transformés dans le système digestif ?

En nutriment

En composte

En jus

Question 3/10

2500

1800

3000

Combien de calories sont nécessaire à un adulte ?

Question 4/10

Les besoins nutritifs varient en fonction de

l'activité physique

du pays

la taille et du poids

wrong

YOU DIDN'T FOLLOW THE WAY OF THE NINJA

Try again

YOU'RE

A NINJA!

Start over?

Pyramide alimentaire

Dessinez au tableau la pyramide alimentaire

Pyramide alimentaire

Dessinez l'assiette équilibrée idéale

Pyramide alimentaire

Vous avez réalisé un buffet à la fin de l'évènement il vous reste encore des aliments
- des boissons
- des petits fours
- de la glace

Que faites-vous ?

Quelles sont les différentes technique de conservation que vous connaissez ?