COOKING RECIPE PRESENTATION
Albane Fritsch
Created on January 26, 2022
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Transcript
La prise de commande
start
lES DIFFERENTS outilS
Pour la prise de commande
01
Les outils pour la prise de commandes
Carnet de bons
3 feuillets ou triplicata
Pad de prise de commandes
Caisse enregistreuse
2. Les 3 fonctions des bons de commande
Eggs
Lemon
Onion
Chickpea flour
3. Les informations du bon de commande
45' preparation time
Name Surname
Déstination des différents bons d'un bloc
L'original.
Transmis aux différents services :
- Cuisine
- Cave
- Bar
- Caféterie
Le double : transmis à la caisse pour réaliser l'addition
Le triple :
Déposé sur la console
a VOUS DE JOUER !