ΥΓΙΗ ΠΑΙΔΙΑ ΥΓΙΗΣ ΠΛΑΝΗΤΗΣ

1ο Νηπιαγωγείο Αλμυρού 2021-2022

Υγιή παιδιά υγιής πλανήτηςΥποθεματική:Διατροφή-Οικολογική συνείδηση

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ ΔΕΞΙΟΤΗΤΩΝ 2ος Κύκλος Ζω καλύτερα-Ευ Ζην

Στοχευόμενες δεξιότητες Δεξιότητες μάθησης (1ος κύκλος) Δημιουργικότητα, Επικοινωνία, Κριτική σκέψη, Συνεργασία Δεξιότητες Ζωής (2ος κύκλος) Aυτομέριμνα, Ενσυναίσθηση και ευαισθησία Κοινωνικές Δεξιότητες, Πρωτοβουλία, Υπευθυνότητα Δεξιότητες τεχνολογίας και επιστήμης (3ος κύκλος) Δεξιότητες ανάλυσης και παραγωγής περιεχομένου σε έντυπα και ηλεκτρονικά μέσα Δεξιότητες του νου (4ος κύκλος) Επίλυση προβλημάτων, Κατασκευές, Πλάγια σκέψη

Σύνδεση με το Π.Σ: Καλλιέργεια θετικών στάσεων, κατάκτηση της γνώσης μέσω της αλληλεπίδρασης με το φυσικό και κοινωνικό περιβάλλον, ανάδειξη της προσωπικότητας κάθε παιδιού, σύνδεση και συνεργασία με οικογένεια, ποικιλία διδακτικών προσεγγίσεων, χρήση διαφορετικών μεθόδων αναπαράστασης, σύνδεση με γνωστικά αντικείμενα (Μελέτη Περιβάλλοντος, Γεωγραφία, Γλώσσα, Μαθηματικά, Φυσική, Εικαστικά, Κοινωνική και Πολιτική Αγωγή, Φυσική Αγωγή)

Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα «Υγιή παιδιά, υγιής πλανήτης» αποτελεί μία πρόταση που στοχεύει στη σύνδεση των διατροφικών συνηθείων με τη προστασία του περιβάλλοντος. Μέσα από μία σειρά 11 δραστηριοτήτων, οι μαθητές/τριες πληροφορούνται για τα είδη των τροφών και τις θρεπτικές τους αξίες βάσει της μεσογειακής διατροφής, συνδυάζοντας τα στοιχεία αυτά με τη βιωσιμότητα του περιβάλλοντος, με στόχο να υιοθετήσουν διατροφικές συνήθειες υγιεινές και περιβαλλοντικά ορθές, οι οποίες θα συνδέονται με τη μεσογειακή διατροφή.

Όπου εμπεδώνουμε την αξία της τροφής ως «καύσιμου» για τον ανθρώπινο οργανισμό, δημιουργούμε μία «πινακοθήκη» στην τάξη με τα αγαπημένα μας φαγητά και εισάγουμε την έννοια του ταξιδιού σε ένα διατροφικό εικοσιτετράωρο (το νήμα σύνδεσης όλων των δραστηριοτήτων

Μία σούπερ νόστιμη μέρα! Ετοιμασία ταξιδιού

Παραμύθι ως αφόρμησηhttps://read.bookcreator.com

1η δραστηριότητα: Ετοιμασία ταξιδιού-καταγραφή διατροφικών συνηθειών Δραστηριότητα εισαγωγής των μαθητών/τριών στο θέμα του προγράμματος και προετοιμασία για το ταξίδι στη διατροφή, με την παρουσίαση βασικών εργαλείων του προγράμματος (κοσμικό διατροφικό ρολόι, εισιτήρια, αξιολόγηση της δραστηριότητας). Προσέγγιση της έννοιας της τροφής ως πηγή ενέργειας και αποτύπωση των αγαπημένων φαγητών των παιδιών. Στην αρχή κάθε νέας δραστηριότητας-«ταξιδιού» οι μαθητές χρησιμοποιούν το εισιτήριό τους, ενώ στο τέλος δημιουργούν ένα σουβενίρ που μεταφέρουν στο σπίτι και το οποίο λειτουργεί τόσο ως εργαλείο αξιολόγησης για τη δραστηριότητα, όσο και ως το μέσο μεταφοράς της νέας γνώσης στο οικογενειακό πλαίσιο. Σε όλη τη διάρκεια του προγράμματος ο εκπαιδευτικός υπενθυμίζει στους/στις μαθητές/τριες το διατροφικό κοσμικό ρολόι στο οποίο και ανατρέχουν.

Η μαγική συνταγή του παππού Ροδαλού!!!

Το αγαπημένο μου φαγητό Κίνηση και ζωγραφική Οι μαθητές ζωγραφίζουν σε ένα χαρτί το αγαπημένο τους φαγητό και το κρεμάνε στα ρούχα τους με ένα μανταλάκι. Στέκονται ακίνητοι σε τυχαία διάταξη. Ξεκινά το τραγούδι «Το ρομαντικό γεύμα». Όταν η μουσική ξεκινά, οι μαθητές κινούνται στον χώρο. Όταν σταματά, ακινητοποιούνται και σηκώνουν τη ζωγραφιά τους ψηλά. Δείχνω τυχαία έναν μαθητή ή τον αγγίζω και λέει δυνατά το φαγητό που ζωγράφισε. Επαναλαμβάνω ώσπου να πουν όλοι. Συζητάμε στον κύκλο. Ποιος θυμάται το αγαπημένο φαγητό ενός συμμαθητή του;

Αφού προσεγγίσαμε την έννοια της τροφής ως πηγή ενέργειας, τα παιδιά αποτύπωσαν το αγαπημένο τους φαγητό.

Γνώρισαν τα βασικά εργαλεία του προγράμματος το κοσμικό διατροφικό ρολόι και πήραν τα εισιτήριά τους.

Τελειώνοντας το 1ο εραστήριο τα παιδιά άκουσαν και χόρεψαν το μάγειρα του Μάριου Φραγκούλη

Προετοιμασία των παιδιών για το ταξίδι τους στη χώρα της διατροφής. Φτιάξανε τις βαλίτσες τους, πήρανε τα εισιτήριά τους και ξεκίνησαν το γύρο του κόσμου.

2. Μια μερίδα πλανήτη, παρακαλώ! Ο γύρος του κόσμουΌπου εισάγουμε την έννοια του οικολογικού αποτυπώματος της τροφής μας και ιχνηλατούμε τη διαδρομή της τροφής και τις επιπτώσεις της στο περιβάλλον.

Αφηγούμαστε: «Τι ευτυχισμένοι που είναι οι γεωργοί και οι ψαράδες! Νόστιμα ψάρια ψαρεύουν οι ψαράδες. Λαχταριστά φρούτα, λαχανικά και στάρια καλλιεργούν οι γεωργοί. Ουπς! Ποιος βρόμισε το χώμα με φάρμακα; Ποιος έριξε στη θάλασσα σκουπίδια και πετρέλαιο; Ποιος έβαλε χημικά στα φυτά για να μεγαλώσουν γρήγορα; Όταν βρέχει αυτά ξεπλένονται στη θάλασσα. Πάνε και τα ψάρια, κατάπιαν τα δηλητήρια. Πάει η ψαριά μας! Γρήγορα να καθαρίσουμε το χώμα και τη θάλασσα!» Δείξτε την υδρόγειο σφαίρα της τάξης. Παρατηρήστε τις θάλασσες και τις στεριές. Από εκεί παίρνουμε το φαγητό μας. Τι θα γινόταν αν βρομίζαμε το νερό και το χώμα της Γης; Τι θα συνέβαινε στην τροφή μας; Πού θα κατέληγε αυτή η «βρομιά»; Δραματοποιούμε

Σήμερα ξεκινάμε το ταξίδι μας με έναν μικρό γύρο του κόσμου! Τρυπάμε το πρώτο από τα 3 εισιτήρια. Δείχνουμε εικόνες και αφηγούμαστε παραμύθια για ψαράδες και γεωργούς. Απλώνουμε τα δυο πανιά, μπλε για τη θάλασσα, καφέ για τη στεριά. Εκφωνούμε τροφές (μπαρμπούνι, παντζάρι, μήλο, κ.ο.κ.). Τα παιδιά πρέπει να σταθούν στο σωστό πανί. Η θάλασσα με τα ψάρια, τα θαλασσινά και τον θεό Ποσειδώνα η στεριά με τα φυτά, τα ζώα και τη θεά Δήμητρα. Τα παιδιά χωρίζονται σε δύο ομάδες: Γεωργοί και Ψαράδες. Απλώνετε το χαρτί του μέτρου με τη στεριά μπροστά στη μία ομάδα και αυτό με τη θάλασσα στη δεύτερη. Οι πρώτοι κάνουν ότι σπέρνουν το χωράφι. Οι δεύτεροι ότι ψαρεύουν.

2η δραστηριότητα: Γύρος του κόσμου, το οικολογικό αποτύπωμα της διατροφής μας Μέσω της αγήφησης μίας ιστορίας και την προβολή βίντεο, παρουσιάζεται η διαδικασία παραγωγής της τροφής και προσεγγίζεται η έννοια του οικολογικού αποτυπώματος (φυσικοί πόροι που αξιοποιήθηκαν για την παραγωγή της τροφής, και οι ρύποι από τη διαδικασία παραγωγής της)

Πώς έγινα πιλάφι! Σε ποιον αρέσει το πιλάφι; Εμφανίζουμε το σακουλάκι με το ρύζι. Ανήκει στην οικογένεια που τη λένε «δημητριακά», από τη θεά Δήμητρα. Δείχνουμε την εικόνα της θεάς και ένα σπυρί ρύζι. Ας ακούσουμε την ιστορία του Ένας κόκκος ρυζιού λέει την ιστορία του «Όλα ξεκίνησαν από ένα σποράκι. Περίπου όπως και η δική σας ζωή! Αλλά τώρα μιλάμε για μένα. Και η δική μου ζωή ξεκίνησε σε μια μακρινή χώρα που λέγεται Πακιστάν. Πρώτα όργωσαν καλά το χωράφι. Όπως κάνατε εσείς πριν λίγο, όταν παίζατε τους γεωργούς. Ύστερα έβαλαν φάρμακα στο χώμα. Για να είναι πιο δυναμωτικό. Τα πολλά φάρμακα όμως μένουν στο χώμα. Και, κάθε φορά που βρέχει, ξεπλένονται στο χώμα, στο νερό που περνά κάτω από τη χώρα και στη θάλασσα. Όπως στο παιχνίδι που παίξατε πριν λίγο. Σιγά σιγά άρχισα να μεγαλώνω. Έβγαλα καρπό. Με θέρισαν. Ύστερα άρχισε μια μεγάλη περιπέτεια στο εργοστάσιο. Πέρασα από ένα σωρό μηχανήματα. Στο τέλος με έβαλαν στο κουτί, και το κουτί σε ένα με- γαλύτερο κουτί και μετά ταξίδεψα ως τη χώρα σας και ως το σούπερ μάρκετ. Από εκεί με αγόρασε η δασκάλα σας /ο δάσκαλός σας. Τρελαίνεται για ρύζι. Με μαγείρεψε. Αλλά μαγείρεψε πολύ και πέταξε τη μισή μερίδα στα σκουπίδια. Πέταξε και το κουτί από τη συσκευασία μου, γιατί ήμουν το τελευταίο σπυρί μέσα στο κουτί. Τώρα του εύχομαι καλή χώνεψη. Αλλά έχω πολλά παράπονα και από τον δάσκαλο/τη δασκάλα σας .

Ταξίδεψα στη χώρα σας. Μεταφέρθηκα στο σούπερ μάρκετ.Οι εκπομπές του διοξειδίου του άνθρακα από τις μεταφορές. Με βάλατε στην κατσαρόλα σας, με μαγειρέψατε.Οι εκπομπές του διοξειδίου του άνθρακα από το μαγείρεμα. Πετάξατε και τη συσκευασία μου.Τα απορρίμματα από τη συσκευασία. να αντιληφθούν το οικολογικό αποτύπωμα της τροφής μας! Οι φυσικοί πόροι (έδαφος, νερό, κλπ.) που χρειάζονται για τη διαδικασία παραγωγής της τροφής. Οι εκπομπές των αερίων του θερμοκηπίου (διοξείδιο του άνθρακα, μεθάνιο κ.ά.). Τα απορρίμματα που παράγονται από την όλη διαδικασία. να κατανοήσουν ότι μπορούμε να κάνουμε πολλά για να μειώσουμε το οικολογικό αποτύπωμα της διατροφής μας και να βοηθήσουμε τον πλανήτη αλλά και το σώμα μας.

να ταξιδέψουν τα παιδιά με το ρύζι να σταματήσουν στους παρακάτω σταθμούς Πρώτα όργωσαν καλά το χωράφι του ορυζώνα.Το έδαφος που χρειάστηκε για να γίνει ο ορυζώνας. Το έδαφος είναι φυσικός πόρος. Ύστερα έβαλαν το λίπασμα.Τα λιπάσματα που ρύπαναν το έδαφος και τον υπόγειο υδροφόρο ορίζοντα. Οι ορυζώνες έχουν πάντα νερό. Νερό που θέλει τακτικά άλλαγμα.Το νερό στον ορυζώνα, που αλλάζει τακτικά, άρα πρόκειται για μία καλλιέργεια ιδιαιτέρως απαιτητική σε νερό. Εισάγουμε την έννοια: υδατικό αποτύπωμα. Κάμποσες φορές με ράντισαν ζιζανιοκτόνα για να διώξουν τα βλαβερά έντομα.Τα ζιζανιοκτόνα επίσης ρυπαίνουν. Κι ύστερα πέρασα από μηχανήματα κι εργοστάσια.Οι εκπομπές του διοξειδίου του άνθρακα, αποτύπωμα άνθρακα ή ανθρακικό αποτύπωμα, και ηατμοσφαιρική ρύπανση από τα εργοστάσια, όπου έγινε η επεξεργασία του ρυζιού.

Η ιστορία ενός κόκκου ρυζιού θα δώσουν αφορμή για;

Παρακολουθήσαμε το βίντεο με τους οριζώνες στην Θεσσαλονίκη

Τα παιδιά μετράνε το οικολογικό αποτύπωμα του ρυζιού.

Στα παιδιά μοιράστηκε από μία λωρίδα μαύρου γκοφρέ χαρτιού. Κάθε φορά που θα ακούν στην ιστορία κάτι που βρομίζει τη Γη, και κάνει τη θεά Δήμητρα να θυμώνει, θα ανεμίζουν τη λωρίδα του χαρτιού. Τι παράπονα έχει ο κόκκος του ρυζιού από τους ανθρώπους κι από εσάς; Τι παράπονα έχει η θεά Δήμητρα; Μετά και από τα προηγούμενα παιχνίδια τα παιδιά εντοπίζουν τα προβλήματα: ρύπανση εδάφους και νερού, καυσαέρια από τα εργοστάσια και τις μεταφορές, σκουπίδια από όλο τον κύκλο ζωής του προϊόντος. Τι μπορούμε να κάνουμε; Να μη βάζουμε πολλά φάρμακα όταν καλλιεργούμε, να μη σπαταλάμε το νερό στο χωράφι, να μην τρώμε τροφές που ταξιδεύουν από πολύ μακριά, να μην πετάμε φαγητό. Kλείνουμε το ταξίδι μας ευχαριστώντας τη θεά Δήμητρα, αλλά και τον θεό της θάλασσας, τον Ποσειδώνα, που μας χαρίζουν όλες τις τροφές από τη στεριά και τη θάλασσα. Υποσχόμαστε να μην κάνουμε τους θεούς να θυμώνουν. Θα σεβόμαστε τα δώρα τους.

Η κάθε τροφή αφήνει το δικό της ίχνος, το δικό της πατουσάκι πάνω στον πλανήτη μας. Όσο πιο μικρό το πατουσάκι τόσο καλύτερη η τροφή για τον οργανισμό μας και για εμάς. Καταγράφουμε το οικολογικό αποτύπωμα των τροφών σε φύλλα εργασίας. Βρίσκουμε , κόβουμε και κολλάμε!

Παρακολουθήσαμε το βίντεο "Μην τρως τον πλανήτη" και ακολούθησε συζήτηση με τους μαθητές σχετικά με την επιβάρυνση του πληνήτη από τη διατροφή μας.

Όπου εισάγουμε τη διπλή πυραμίδα της μεσογειακής διατροφής για παιδιά και του οικολογικού αποτυπώματος και συνοψίζουμε το μήνυμα: ό,τι μας λέει η μεσογειακή διατροφή πως είναι καλό για την υγεία μας είναι καλό και για την υγεία του πλανήτη

3. Ανθρώπινες πυραμίδες νόστιμες και υγιεινές! Ο γύρος της Μεσογείου

Ο χορός των μπιζελιών Κινητικό παιχνίδιΜοιράζω στα παιδιά μία λωρίδα γκοφρέ χαρτιού. Με συνοδεία του τραγουδιού «Ο Χορός των Μπιζελιών», οι μαθητές κινούνται εμπνεόμενοι από τους στίχους και αξιοποιούν κατάλληλα το γκοφρέ. Στον κύκλο συζητάμε: ποια λαχανικά ήταν καλεσμένα στον χορό; Ποιος τα έχει δοκιμάσει; Του αρέσουν; Τα αναγνωρίζουν στους πάγκους της λαϊκής αγοράς; Στο μποστάνι;

Παιχνίδι «τυφλής γευσιγνωσίας» και αντιστοίχισης με κάρτες Κρύβω κάποια από τα φρούτα και τα λαχανικά κάτω από ένα πανί. Τα παιδιά κάθονται στον κύκλο γύρω του. Ποιος θέλει να του δέσουμε τα μάτια με ένα μαντίλι, να τραβήξει ένα φρούτο ή λαχανικό, να το μυρίσει, να το αγγίξει και να μαντέψει ποιο είναι;

Διαβάσαμε την ιστορία "Μια φορά κι ένα καιρό ...ήταν η κολοτούμπα" όπου μια μαιμουδίτσα δεν τρώει όλες τις τροφές με αποτέλεσμα να μην έχει δύναμη να τρέξει. Με τη βοήθεια της μαιμούς χωρίσαμε τις τροφές σε ομάδες και φτιάξαμε την πυραμίδα της διατροφής. Παρατηρήσαμε την διπλή πυραμίδα της μεσογειακής διατροφής και εξηγήσαμε ότι είναι καλή και για την υγεία μας και για το περιβάλλον.

Παρακολουθήσαμε την ιστορία "Η κυρά Διατροφή πρώτη στη μαγειρική" και επεξεργαστήκαμε την αντίστοιχη παρουσίαση με πολλές ασκήσεις στη γλώσσα και τα μαθηματικά.

Φτιάξαμε ομαδικά την πυραμίδα της μεσογειακής διατροφής και ατομικές τρισδιάστατες πυραμίδες αφού κολλήσαμε τις τροφές στο σωστό όροφο!!!

Φτιάξαμε λοιπόν το δικό μας ουράνιο τόξο με τις τροφές γεμάτες χρώματα!!!

Βάλε στο πιάτο σου ένα ουράνιο τόξο!!!

Παρακολουθήσαμε δύο βίντεο της wwf προβληματιστήκαμε και ακολούθησε συζήτηση.

Στο τέλος διασκεδάσαμε χορεύοντας το τραγούδι"Φρούτα φρουτ" αφού γίναμε φρούτα και μπήκαμε στο μπλέντερ.

Φτιάξαμε τα δικά μας φρουτοσουβλάκια ,φάγαμε και πήραμε ενέργεια!!!

Και ,για να μην ξεχνιόμαστε ,μαζί με τις διατροφικές μας πυραμίδες πήραμε και το δεκάλογο της υγιεινής διατροφής.

1η δραστηριότητα

4. Πρωινό σαν βασιλιάς! Στη χώρα του Πρωινού

Όπου συνειδητοποιούμε τι τρώμε συνήθως για πρωινό και ποια η διατροφική του αξία και η θέση του στη μεσογειακή πυραμίδα και μαθαίνουμε να διαβάζουμε τις ετικέτες και να αξιολογούμε τα θρεπτικά συστατικά που λαμβάνουμε με τις τροφές που επιλέγουμε να καταναλώσουμε για πρωινό.

Καταγράφω τις προτιμήσεις των παιδιών για το πρωινό τους και φτιάχνουμε με τη βοήθεια τριών πανιών την πυραμίδα μας. Τα παιδιά τοποθετούν από τη γωνιά του σούπερ μάρκετ κάποια από τα προιόντα που χρησιμοποιούν για πρωινό.

Ο βασιλιάς της ζάχαρης Παιχνίδι καυτής πατάτας Εξηγώ στα παιδιά ότι όταν οι τροφές περιέχουν πολλή ζάχαρη και πολύ αλάτι αυξάνεται το βάρος μας περισσότερο από το κανονικό, χαλάνε τα δόντια μας και νιώθουμε πιο κουρασμένοι. Επίσης αυτό έχει ως αποτέλεσμα οι άλλες τροφές, που κάνουν καλό στην υγεία, στην ανάπτυξη, να φαίνονται άνοστες και να τις αποφεύγουμε. Τοποθετώ στο πάτωμα δυο πανιά διαφορετικού χρώματος. Το ένα αντιστοιχεί στις τροφές με πολλή ζάχαρη και το άλλο στις τροφές με λίγη ζάχαρη. Βάζω τις φωτογραφίες τροφών αναποδογυρισμένες στο πάτωμα και κάνουμε έναν κύκλο με τους μαθητές γύρω τους. Η μουσική ξεκινά. Τα παιδιά περνούν τη ζωγραφιά του Βασιλιά της Ζάχαρης από χέρι σε χέρι. Όταν η μουσική σταματήσει, όποιος έχει τον Βασιλιά της Ζάχαρης σηκώνεται από τον κύκλο και διαλέγει μία εικόνα από το πάτωμα. Διαλέγει σε ποιο από τα δυο πανιά θα την τοποθετήσει

Ακούμε και χορεύουμε το τραγούδι με τίτλο "Τόσο λάθος διατροφή"

Παίζοντας το παιχνίδι με το βασιλιά της Ζάχαρης

Όπου συνειδητοποιούμε τι τρώμε συνήθως για δεκατιανό και σταθμίζουμε πόσο υγιεινό και φιλικό προς το περιβάλλον είναι, μαθαίνουμε να προτιμούμε κολατσιό σπιτικό, τοπικό, υγιεινό, μαθαίνουμε να μη σπαταλάμε τροφή και να ελαχιστοποιούμε τα απορρίμματα από τις συσκευασίες

2η δραστηριότηταΔεκατιανό εναντίον σνακ: 1-0 Στη χώρα του Δεκατιανού

Έχω συμφωνήσει από πριν με τους μαθητές να φάμε το κολατσιό μας όλοι μαζί στην τάξη. Παρουσιάζει ο καθένας αυτό που έφερε από το σπίτι ή αγόρασε από το φούρνο. Δεν το τρώμε ακόμη αλλά τους κερνάω φρέσκο χυμό πορτοκάλι μιας και είναι φρούτο της εποχής του χειμώνα.

Παρακολουθούμε ένα βίντεο της WWF με τίτλο " Καλύτερα το σπιτικό, παρά το αγοραστό φαγητό".

Συζητάμε γιατί είναι καλύτερο να φέρνουμε φαγητό που ετοιμάστηκε στο σπίτι, παρά κάτι αγοραστό. Συνοψίζουμε τον χρυσό κανόνα: όσο λιγότερο επεξεργασμένη και βιομηχανοποιημένη είναι η τροφή μας, τόσο καλύτερη για την υγεία μας και το περιβάλλον.

Αφού διαπιστώσαμε ότι η μπανάνα είναι το πιο δημοφιλές φρούτο για τα παιδιά ήρθε η ώρα να γνωρίσουμε από πού έρχεται στο πιάτο μας. Μπορούμε όμως εμείς να κάνουμε ότι καλύτερο για τον πλανήτη μας; Παρακολουθήσαμε δύο βίντεο παραγωγής μπανάνας, ένα στην μακρινή Αργεντινή και ένα στην Κρήτη. Αποτύπωσαμε στη συνέχεια το οικολογικό αποτύπωμα καθε μιας μπανάνας και αποφασίσαμε να προτιμάμε μπανάνες Κρήτης κι ας είναι λίγο μικρότερες αρκεί να βοηθήσουμε τον πλανήτη μας!

Στον παγκόσμιο χάρτη εντοπίσαμε τη χώρα της Αργεντινής και μετρήσαμε με τα πατουσάκια την απόστασή της από την Ελλάδα. Στη συνέχεια μετρήσαμε την απόσταση του τόπου που μένουμε από την Κρήτη και διαπιστώσαμε ότι το οικολογικό αποτύπωμα είναι πολύ μικρότερο από αυτό της μπανάνας από την Αργεντινή.Επομένως προτιμάμε εποχικά και ντόπια προιόντα!!!

Παρακολουθούμε το παραμύθι "Θυμωμένα λαχανικά".

Όπου μαθαίνουμε για τη σημασία του «τρώω εποχικά και τοπικά προϊόντα», για τα μεγέθη και την εποχικότητα των ψαριών και για τη μεσογειακή διατροφή.

5o ΕργαστήριοΚάθε πράγμα στον καιρό του κι ο κολιός τον Αύγουστο; Στη χώρα του Μεσημεριανού

Ανακαλούμε με τους μαθητές μας τη θέση των λαχανικών στις δύο πυραμίδες διατροφής .Ο καθένας ζωγραφίζει και κόβει το αγαπημένο του λαχανικό/σαλατικό. Οι μαθητές συνδυάζουν τις ζωγραφιές τους για να φτιάξουν νόστιμες σαλάτες που σερβίρουν στο πιάτο. Στη συνέχεια όλη η τάξη βραβεύει την πιο νόστιμη σαλάτα, την πιο υγιεινή και την πιο πολύχρωμη!

6η δραστηριότητα:Τα κάναμε σαλάτα

7η δραστηριότητα

Το παιχνίδι των τεσσάρων εποχών. Κινητικό παιχνίδι και ανάκληση γνώσεων Τοποθετούμε στις τέσσερις γωνίες της τάξης από ένα χρωματιστό πανί, ένα για κάθε εποχή του χρόνου. Μουσική υπόκρουση οι Τέσσερις Εποχές του Βιβάλντι. Οι μαθητές, όταν η μουσική σταματήσει, πρέπει να σταθούν στο σωστό πανί/εποχή που αντιστοιχεί στο λαχανικό της προτίμησής τους. Παρατηρούμε όλοι μαζί πού έχει σταθεί το κάθε παιδί. Σωστά ή λάθος; Σχολιάζουμε συνολικά τα λαχανικά της κάθε εποχής του χρόνου. Γιατί βρίσκουμε πια όλα τα λαχανικά όλες τις εποχές του χρόνου; Τι συνέπειες έχει αυτό; Πώς λειτουργεί ένα θερμοκήπιο και τι μπορεί να «κοστίζει» στο περιβάλλον και στην υγεία μας (περισσότερα φυτοφάρμακα, ενέργεια, κλπ.); Τι μπορεί να σημαίνει ένα προϊόν που εισάγεται από άλλες χώρες;

Γιατί είναι τόσο θρεπτικά τα φρούτα και τα λαχανικά;Τί προσφέρουν στον οργανισμό μας;Γνωρίζουμε τις βιταμίνες και παίζουμε κουκλοθέατρο!!!

Παρακολουθήσαμε ένα βίντεο με τίτλο "Ονειρομαγειρέματα" ,χορέψαμε και στο τέλος ζωγραφίσαμε τη δική μας ψαρόσουπα.

8η δραστηριότητα

Ψαρόσουπα. Παιχνίδι ρόλων. Επιστρέφουμε στην πυραμίδα της μεσογειακής διατροφής. Πού βρίσκονται τα ψάρια σε σχέση με το κρέας; Γιατί μας είναι απαραίτητα;

Οι ψαράδες ψαρεύουν!!

Ο λιμενικός μετράει το μέγεθος του ψαριού

Η ψαρομεζούρα

Στήνω μαζί με τα παιδιά το σκηνικό στην τάξη. Μία γωνιά, ορίζεται ως θάλασσα, μία ως κουζίνα και μία ως ταβέρνα.

Το ταξίδι ξεκινά με παιχνίδια στην αυλή

Όπου μαθαίνουμε για την αξία της άσκησης και του υγιεινού σνακ μετά την άσκηση, να προτιμάμε νερό ή φυσικό χυμό έναντι αναψυκτικού και για την κρυμμένη απώλεια βιοποικιλότητας στο πιάτο μας

6ο ΕργαστήριοΤρέξε τρέξε, μικρούλη...