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louis pasteur

les microbes

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https://www.pasteur.fr/fr/institut-pasteur/notre-histoire/troisieme-epoque-1877-1887

En 1877, il étudie de près les maladies infectieuses et découvre successivement :

la cause des furoncles et de l’ostéomyélite : le staphylocoque ;
le microbe de l’infection puerpérale : le streptocoque ;
le pneumocoque.

Poules illustrant les travaux de Louis Pasteur sur le vaccin contre le choléra des poules. © Institut Pasteur

Edward Jenner (1749-1823) avait découvert que l’on pouvait protéger les humains contre la variole en leur inoculant la vaccine, une maladie habituellement rencontrée chez les bovins et identique à la variole et pourtant bénigne chez l’homme. La découverte de Jenner reposait sur une circonstance exceptionnelle, à savoir l’existence chez l’animal d’une maladie proche de la maladie humaine et dont l’agent provoquait une protection chez l’homme.

Sur ce principe, Louis Pasteur utilise les agents infectieux eux-mêmes pour obtenir l’immunisation, selon des procédés généralisables à un grand nombre de maladies comme le choléra des poules (1878) ou le charbon (1881).



Il met au point sa méthode de l’atténuation de la virulence des microbes pour :

le choléra des poules, par vieillissement au contact de l’oxygène de l’air, qui donnera lieu à un vaccin dès 1878 ;
le charbon des moutons, par la culture de la bactéridie charbonneuse à 43° atténuée par l’oxygène de l’air. Le vaccin sera prêt en 1881 ;
le rouget du porc.

Par l’application de sa méthode à l’étude des maladies infectieuses (agents microbiens), à leur prévention (asepsie) et à leur prophylaxie par immunisation (vaccination), Louis Pasteur venait de fonder l’immunologie.

Pasteur va prouver que nous sommes entouré de microbes .. et que ce sont eux qui transmettent les maladies


https://lig-up.net/junior/contenus/322/les-modes-de-transmission-des-microbes


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Il s'attaqua d'abord aux maladies contagieuses frappant les animaux. Le choléra des poules fit l'objet de ses premières recherches parce que le développement de la maladie était très rapide (la mort survenait en deux jours après inoculation du germe pathogène) et parce que la contagion était extrême. Le "germe" responsable (une bactérie pathogène) fut isolé en 1878 par deux vétérinaires, l'un italien, l'autre français, et porte aujourd'hui le nom de Pasteurella multicida.

Une fois le microbe isolé. Pasteur commença par éprouver sa virulence sur divers animaux. Au contraire des poules et des lapins, les cobayes résistaient bien à l'attaque du microbe. Ce fait persuada Pasteur qu'un organisme particulier pouvait très bien résister à un microbe très virulent pour un autre organisme. Pourtant les bactéries prélevées dans le pus d'un abcès bénin de cobaye et injectées à une poule la tuaient en moins de deux jours. Pour expliquer ces faits, Pasteur supposa que le microbe parasite consommait chez son hôte (qui lui servait de milieu de culture) une "substance indispensable" à son développement, par exemple un élément rare, comme le césium ou le rubidium récemment découverts (en 1861). Le savant raisonnait donc toujours en chimiste. Si l'hôte, tels la poule ou le lapin, contenait de grandes quantités de la "substance indispensable" dans ses tissus, le développement du germe pathogène était considérable et l'animal infecté mourait. En revanche, si l'hôte, tel le cobaye, contenait très peu de cette substance indispensable, la prolifération microbienne était limitée et l'animal infecté résistait.

C'est quoi un microbe

comment lutter contre microbes

https://www.youtube.com/watch?v=1DJzsrIO6Uo