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Proyecto aplicado al ciclo formativo de T.S. Fabricación de Productos Farmacéuticos, Biotecnológicos y Afines del IES Virgen del Remedio de Alicante.

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Transcript

ACBP
Sistema automatizado de cultivo de microalgas. Estudio del crecimiento de las microalgas y su caracterización


IES VIRGEN DEL REMEDIO

CONTEXTUALIZACIÓN

El proyecto ha sido desarrollado en el

IES Virgen del Remedio de Alicante

Se ha aplicado con los estudiantes del ciclo:
T. S. Fabricación de Productos Farmacéuticos, Biotecnológicos y Afines.

Específicamente en los módulos:
  • Técnicas de producción biotecnológica.
  • Regulación y control.

CONTEXTUALIZACIÓN

El IES Virgen del Remedio está ubicado en la zona norte de la ciudad de Alicante la cual está caracterizada como una zona desfavorecida socioeconómicamente.


El alumnado es muy heterogéneo, ya que la oferta de estudios y la modalidad de los mismos atrae población escolar de muy diversas zonas geográficas y de diferente extracción social.

OBJETIVOS

OBJETIVOS GENERALES

  1. Mejora de las competencias profesionales, personales y sociales.
  1. Mejora de las softskills.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
  1. Construcción de una planta automatizada de cultivo de microalgas.
  2. Establecimiento de las condiciones de cultivo y variables de monitorización para el sistema de cultivo seleccionado.
  3. Estudio de las propiedades de las microalgas.
  4. Aplicaciones de las microalgas en la industria.

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PARTICIPANTES

Alumnado

Agentes externos

Red externa

Docentes

Red interna

LAS PROTAGONISTAS:

Alumnas de 2º T.S. Fabricación de Productos Farmacéuticos, Biotecnológicos y Afines.


RED COLABORATIVA EXTERNA:

Esta experiencia forma parte de un proyecto global en el que participan distintos ciclos de diferentes centros de FP de la Comunidad Valenciana.


IES Alto Palancia

CIFP Batoi

CIFP Blasco Ibáñez

IES La Melva

IES Gonzalo Anaya

IES Virgen del Remedio

AGENTES EXTERNOS:

Agentes que de forma externa al sistema educativo donde se engloba el proyecto participan en este:


EMPRESA: Space Farmers SL


ASESOR TÉCNICO: Juan Antonio García Navarro

Profesores de la red colaborativa del IES Virgen del Remedio:

  • Rosa Gras Barrena
  • Carlos Albalate Colas
  • Ernest Peris Chanza
  • José Lorenzo Rodríguez Redondo
  • Mª José Ruiz Lajara
  • Micaela Íñiguez Martínez

DOCENTES

Planificación y aplicación del proyecto con el alumnado.


Natalia Cuesta Garrote Silvia Mª García García

RECURSOS

Sistema automatizado de cultivo de microalgas

  • Control de sensores y actuadores mediante Arduino.
  • Interfaz hombre-máquina: Pantalla táctil LCD-TFT

RECURSOS

Sistema de cultivo de microalgas

Funcionamiento:

Sistema continuo:
1 vez al día en el biorreactor hay una entrada de medio y una salida de cultivo hacia el reservorio.

Control de luz y agitación
Se puede programar su horario para que estén en ON a unas determinadas horas del día y ajustar su intensidad.

Temperatura y pH
Muestra y registra la medida continua de pH y temperatura.

RECURSOS

Estudio del crecimiento y sus propiedades:

  • Espectrofotómetro UV-V: estudio de la absorbancia.
  • Microscopio óptico: recuento celular y observación morfológica y vital.
  • Filtración a vacío y centrifugación: cosecha de la biomasa.
  • Equipo de ultrasonidos: extracción de metabolitos.
  • Electroforesis en gel de agarosa: determinación de DNA.

CANVAS

ROLES

EVALUACIÓN

cOMPETENCIAS DIGITALES

ELEMENTOS DEL ABP

- Documentos de Google Drive.

- Hojas de cálculo.

- Padlet.

- Comunicación mediante emails.

- Reuniones en Teams.

- Programación con el software de IDE de Arduino.

- Presentación en Power Point.

DESARROLLO

ver

Dossier con los resultados del modelo de crecimiento de nuestro cultivo de espirulina

Presentación de los estudiantes a otros cursos

PRODUCTOS FINALES

Construcción del sistema automatizado.

Se ha elaborado un dosier en el que se han incluido los siguientes resultados:

  • Medios de cultivo.
  • Parámetros de crecimiento.
  • Modelos de crecimiento en función del recuento celular y biomasa.
  • Observaciones morfológicas al microscopio.
  • Parámetros de producción como productividad y velocidad de crecimiento.
  • Determinación de metabolitos como pigmentos o lípidos.

CONCLUSIONES

DIFICULTADES

  • Motivación alumnado y profesorado.
  • Mejora del aprendizaje de las soft skills con respecto al método tradicional.


ÉXITOS

  • Temporalización.
  • Control de la temperatura del cultivo.
  • Producción de biomasa constante.


BIBLIOGRAFÍA

  • SANTOS, Ana María; GONZÁLEZ- ARECHAVALA, Yolanda; MARTÍN-SASTRE, Carlos (2014). Uso y aplicaciones potenciales de las microalgas. Anales de mecánica y electricidad, Vol. 91, Nº 1, 20-28.
  • SALGUEIRO, Jose Luis (2018). Tesis doctoral: Cultivo de microalgas en aguas residuales y aprovechamiento energético. Universidad de Vigo. EIDO. Escola Internacional de Duotoramento.
  • BARRA, Ronny Felipe (2020). Tesis doctoral: Diseño de un fotobiorreactor industrial para cultivo de spirulina (Arthrospira platensis). Ecuador. Escuela Superior Politécnica del Litoral.


GRACIAS

https://portal.edu.gva.es/iesvremei/

965936510

n.cuestagarrote@edu.gva.es

sm.garciagarcia@edu.gva.es