ABRIL

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REFRANES DE ABRIL

FRUTAS/VERDURAS DE ABRIL

POESÍA CEREZA

POESÍA COLIFLOR

BENEFICIOS de lA CEREZA Y LA COLIFLOR

ADIVINANZAS

RECETA PIZZA CON BASE DE COLIFLOR

CRA "La Espiga"

Zurbarán-Palazuelo-El Torviscal

REFRANES DE ABRIL

Si quieres saber cuando es abril, la golondrina te lo vendrá a decir.

Abril que truena, anuncia cosecha buena

Pájaro y flor, en abril buscan su amor

Abril, abril, tu agua para otro, tu sol para mí

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FRUTAS Y VERDURAS DE ABRIL

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Por qué para esperar la nievese ha desvestido la arboleda?y cómo saber cual es diosentre los dioses de calcuta?por qué viven tan harapientostodos los gusanos de seda?por qué es tan dura la dulzuradel corazón de la cereza?es porque tiene que moriro porque tiene que seguir?

POESÍA CEREZA

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POESÍA COLIFLOR

Quise ser una coliflor,toda cerebro y oídos,pensando en el origen de los jardinesy la divinidad de quiencuidadosamente ata mis hojas.Con mis ciegas raíces conmovidaspor las canciones de los gusanos,y mi áspera garganta palpitandocon sonidos extraños, vegetales,tal vez iba a sentir la caricia de despedidadel ala de una mariposa.A diferencia de mis primas, las coles,cuyas cabezas, firmemente apretadas,no ven ni oyen nada de este mundo,y sólo sueñan con la amarillay verde magnificenciaque se va endureciendo dentro de ellas.

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ADIVINA, ADIVINANZA

Col es parte de mi nombre, mi apellido es floral, mas si lo quieres saber a la huerta has de marchar

La A anda, la B besa, la C, reza, ¿Qué fruta es esa?

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Pequeña por fuera, grande por dentro.Es el picoteo más sano y no engorda un gramo.Es cereza, pero no tiene rabo, ¿qué es?

Figura redonda,cuerpo colorado,tripas de huesoy zancos de palo

Es un fruto delicioso,aunque no es el más carnoso.Su piel es roja y brillante

Col, col, colera; flor, flor, florera: si estamos juntas, ¿Qué planta apuntas?

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RECETA: PIZZA CON MASA DE COLIFLOR

1 coliflor pequeña 1 huevo 150 gr de queso mozarella rallado Tomate frito

INGREDIENTES

Limpiamos la coliflor, quitamos los tallos y rallamos la masa, podéis hacerlo con un rallador de queso o en una picadora. Una vez que tenemos toda la masa de la coliflor rallada, la introducimos en el microondas ocho minutos a máxima potencia. La sacamos del microondas y le añadimos un huevo, una pizca de sal y el queso mozarella rallado, lo mezclamos todo muy bien.En una bandeja de horno, sobre la que ponemos papel de horno, extendemos la mezcla con forma redonda, la podéis hacer del tamaño que queráis, yo he hecho dos medianas y cuatro pequeñas. Introducimos en el horno, precalentado, a 180ºC unos 20 minutos. Una vez que ha pasado el tiempo, nuestra base de pizza estará dorada, la sacamos del horno, le ponemos por encima tomate frito, unos tomatitos cortados por la mitad, un poco de orégano y queso rallado. Gratinamos unos cinco minutos, ponemos unas hojas de albahaca y listas para sorprender.

Tomatitos variados Queso rallado 1 pizca de sal Orégano Albahaca

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