Junio

JUNIO

REFRANES DE JUNIO

FRUTAS Y VERDURAS DE JUNIO

POESÍA ZANAHORIA

POESÍA NECTARINA

BENEFICIOS zanahoria y nectarina

ADIVINANZAS

recetas

CRA "La Espiga"

Zurbarán-Palazuelo-El Torviscal

REFRANES DE JUNIO

Junio soleado y brillante,te pone el cuerpo de buen talante.

En junio mucho calor no asusta,al buen labrador.

Si Junio viene solano,se va el fruto de la mano.

Llueva o no llueva, en junio el huerto riega.

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FRUTAS Y VERDURAS DE JUNIO

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POESÍA ZANAHORIA

Yo como mi zanahoriamientras monto en mi noria,con las manos y los piesme las como del revés,las cojo por el rabilloy me las como en guisillo.

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POESÍA NECTARINA

Tu piel de terciopeloacaricia mis sentidos con ese aroma tan peculiar que de ti no me puedo olvidaR.Tu rojizo anaranjado es mi tesoro más preciado,tu corazón oscuro entre bocado y bocado sale a relucir como un diamantre dorado.

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ADIVINANZAS

Es muy buena para la vista y hace a la gente más lista.

Es una verdura naranja y tiene puntitos en la panza.

Roja por fuera amarilla por dentro y con un corazón en el centro.

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ZANAHORIA

NECTARINA

ZANAHORIA

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CREMA DE ZANAHORIASIngredientes¾ de kilo de zanahoria ½ cebolla 1 ramita de cilantro 2 cucharadas de mantequilla 1 lata de leche evaporada ½ taza de leche naturalSal y PIMIENTACOMO HACER LA CREMACortamos las zanahorias, patatas y cebollas y hervimos en un litro y cuarto de agua junto con la sal y pimienta. Cuando esté cocido, separar y pasar por la batidora. Una vez bien fino, añadir el queso, pasarlo nuevamente e incorporarle la crema de leche. Darle un pequeño hervor de 5 minutos y servirlo bien caliente. Se puede acompañar de costrones de pan frito.

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Coca de nectarinas de franchipán de avellanas.Ingredientes. 1 lámina de hojaldre redondo 2 huevos100 g de avellanas tostadas100 g de azúcar 50 g de harina de repostería 100 g de mantequilla atemperada 1/2 cucharadita de vainilla líquida 900 g de nectarinas peladas cortadas en láminas finas,200 g de mermelada de albaricoque. Elaboración. Precalentamos el horno a 180º. Cubrimos un molde desmontable, untado con mantequilla, con el hojaldre, pinchamos la superficie y la pintamos con uno de los huevos batido. reservando lo que sobre. Guardamos el molde en la nevera. Trituramos las avellanas con el azúcar en un procesador de alimentos. Añadimos la mantequilla, un huevo, el huevo batido restante, la vainilla y procesamos de nuevo. Repartimos sobre la base de hojaldre y colocamos las láminas de nectarinas superpuestas. Horneamos durante unos 40 minutos, hasta que esté bien dorada. Retiramos del horno y, en caliente, pintamos toda la superficie con la mermelada de albaricoque.

BIZCOCHO DE ZANAHORIA

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