Diciembre

DICIEMBRE

REFRANES de diciembre

FRUTAS Y VERDURAS de diciembre

POESÍA alcachofa

BENEFICIOS uvas Y alcachofa

ADIVINANZAS

receta

POESÍA uva

CRA "La Espiga"

Zurbarán-Palazuelo-El Torviscal

REFRANES DE DICIEMBRE

Cuando diciembre es frío y la nieve abunda, el labrador tiene fé en una añada fecunda.

Cuando en diciembre mucho llueve, buen año el que viene.

En diciembre la tierra duerme.

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FRUTAS YVERDURAS DE DICIEMBRE

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POESÍA ALCACHOFA

La alcachofa es una flor muy hermosa.Es verde y con muchas hojas.Se come cociday también frita.Lo mejor es su corazónporque tiene un gran sabor.

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POESÍA UVA

¡ Al alba, moza, que me voy a vendimiar! Volveré lleno de sangrelo mismo que un capitán, Al alba, que está el racimo ansioso de derramar su dulce sangre; ¡a los carros entre relincho y cantar! Ya pisan niñas descalzas la sangría del lugar, ya por la orilla del río se oye a las mulas trotar.

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ADIVINANZAS

Yo soy alca y no alta, choca sin cesar pero chofa, verde intenso o morada. ¿Sabes quien soy?

Somos redonditas, dulces como la miel, nos pisan, nos pisan y luego a beber.

Planta verde con las hojas apiñadas en forma de rosetón, posee un gran valor en su interior, porque en él se esconde un tierno corazón.

Si la dejamos se pasa, si la vendemos se pesa, ¿qué es?

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ALCACHOFA

UVA

ALCACHOFA

UVA

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PECHUGA DE POLLO CON UVAS Y CORAZÓN DE ALCACHOFA

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PECHUGA DE POLLO CON UVAS Y CORAZÓN DE ALCACHOFA

INGREDIENTES4 mitades de pechuga de pollo sin hueso ni piel.1 taza de uvas moradas.1 taza de corazones de alcachofa cortados en cuartos.2 cucharadas de aceite de oliva. 1 taza de caldo de pollo.1 taza de brotes mixtos para decorar.

INSTRUCCIONESSalpimienta las pechugas y fríelas en una sartén a temperatura media con el aceite de oliva. Reserva. En la misma sartén aumenta la temperatura y añade las uvas con las alcachofas. Saltéalas 1 minuto y enfría. Vierte el caldo de pollo a la sartén. Raspa suavemente para recuperar el sabor. Reduce ligeramente. Rebana las pechugas, colócalas en los platos. Agrega las uvas y las alcachofas alrededor y baña con el jugo.Decora con los brotes y lleva a la mesa.

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