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Filière services à la personne

Projets et chefs-d'oeuvre

Félicitations

Venez découvrir des réalisations d'élèves de la filière " services à la personne" qui font preuve de compétence et de créativité".
.

Situation de handicap

Cuisine

Ouverture culturelle.

Petite enfance

Sommaire

Personne âgée

CAP AEPE et Bac pro ASSP

Petite enfance


Projet "raconte-moi une histoire"

Projet mis en oeuvre par S. Constantin, avec une classe de CAP accompagnant éducatif jeune enfant du lycée jean Perrin à Longjumeau..
Au cours de ce projet, les élèves ont écrit un conte, réalisé un kamishibaî et lu le conte à des enfants d’une école maternelle.

Ce projet a été réalisé en partenarait avec une école maternelle de proximité, en s'inscrivant dans le projet de l'école.

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Périmètre de la spécialité:

Projet sur 2 ans,

avec des bilans d'étape

Le projet de chef d’œuvre se réalise sur deux ans. Sur l’ensemble de cette durée, des points d’étapes et des jalons sont nécessaires pour rythmer le projet. La phase d’émergence du projet de chef d’œuvre revêt une importance particulière pour permettre d’obtenir l’adhésion des élèves.

Une démarche de projet et de
collaboration entre élèves :

  • Les élèves travaillent en groupe
  • Choisissent le public concerné et le thème du récit

Ecrivent le récit ou la revue de presse
expérimentent auprès du public,
ajustent....


Partenaire du projet :

- Différents types de structures et PFMP : (crèches, haltes-garderies, R.A.M, médiathèques, bibliothèques, écoles maternelles et élémentaires, centres de loisirs, I.M.E, maisons de retraite...
- Secteur de menuiserie ( fabrication du Kamishibaî)
...

RACONTE -MOI UNE HISTOIRE

Démarche de projet :

L’exécution de la réalisation constitue l’aboutissement du projet de chef d’œuvre et tout doit être fait.

Des étapes intermédiaires donnant lieu à des réalisations préalables (prototypes, maquettes, pré-projets, etc.) peuvent s’avérer pertinentes. Un projet de chef d’œuvre ne peut pas porter que sur une approche conceptuelle ou sur une réflexion qui ne serait pas en appui sur une réalisation concrète. Il a un caractère professionnalisant. Le projet de chef d’œuvre doit permettre l’acquisition de compétences professionnelles au même titre que les autres activités réalisées en enseignement professionnel. La démarche pédagogique construite autour de la démarche de projet diffère de ce qui peut se pratiquer en enseignement professionnel habituellement, mais le projet de chef d’œuvre doit tout de même avoir un caractère professionnalisant. Pour cela, l’élève doit, dans le cadre de son projet de chef d’œuvre, mener des activités concrètes qui font écho à des situations professionnelles relatives au métier auquel il se prépare. Inclure des partenaires du monde économique et professionnel peut permettre de renforcer la dimension professionnalisante du chef d’œuvre. Il permet l’acquisition et mobilise des compétences d’enseignement professionnel, d’enseignement général et des compétences transversales. La démarche de projet et les activités permettant de développer des compétences transversales sont des dimensions importantes dans la notion de chef d’œuvre.

Projet pluridiscilpilnaire :

  • Compétences mobilisées des différentes disciplines : enseignement professionnel, français et histoire géographie, arts appliquées, mathématiques physique chimie

  • Luchidart (Timeline)
  • Trello (Organisation des tâches)

  • Concevoir et mettre en oeuvre des activités d 'éveil, d'acquisition ou de maintien de l'autonomie, ou de loisirs

Kamishibaï signifie littéralement : « théâtre de papier ». Il est composé d’un ensemble de planches cartonnées numérotées (généralement entre 11 et 15), racontant une histoire. Il est utilisé dans différentes structures.

Yonna

Forgard

Bac pro ASSP


Décembre


Documents d'autorisation des parents


Inscription des étudiants


Présentation de l'enseignant et de l'école


Distribution des tâches


Janvier


Réunion des étudiants


Présentation des étudiants (bitmoji)


Création de logo et d'affiche


Ouverture de comptes sur les réseaux sociaux


Produit commun (canva)



Février


Activités d'utilisation d'Internet en toute sécurité


Activités de planification sur les espèces végétales


Demande d'examen


Produit collaboratif


Mars


Activités de planification sur les espèces animales et végétales


Demande d'examen (Kahoot)


Produit collaboratif


Avril


Organiser une exposition en fonction de la situation pandémique


Application de test finale


Webinaire d'évaluation

1)Septembre 2021 :

a) Présentation du KAMISHIBAÏ ( vidéos pour illustrer)

b) Présentation du projet (description du travail – cela pourrait être un jeu comme “Qu’avez-vous remarqué sur la vidéo?) Brainstorming

2)Octobre / Novembre 2021

Les élèves commencent à chercher des idées pour écrire les histoires:

Les enseignants les guident dans l’élaboration de l’histoire.

Les étudiants ont déterminé leur thème et cherchent un futur partenaire potentiel (maison de retraite, école maternelle, foyer logement, structure de développement durable, autres…).

3) Décembre 2021 :

Suite des travaux :

Chaque groupe impliqué crée un document récapitulatif du travail engagé (CANVA)

Présentation des idées de l’histoire de chaque groupe d’élèves (PADLET)

4) Janvier 2022 à Avril 2022:

Travail avec l’enseignante d’art appliqué sur les planches.

Rencontre avec une troupe de théâtre pour travailler leur posture pour conter les histoires.

5) Présentation du travail aux autres élèves et à l’équipe enseignante.

Evaluation (Grille d’évaluation élaborée par l’équipe enseignante)

5) Rentrée Septembre 2022

Kamishibaï (紙芝居 en japonais) signifie « Théâtre de papier ». C'est une technique de narration d'origine japonaise, une sorte de théâtre ambulant, qu'utilisaient originairement des conteurs de rue pour raconter des histoires aux enfants en glissant des planches illustrées dans un castelet en bois : le butaï.

L'objectif est d'aider les étudiants à communiquer sur plusieurs thèmes.

Le projet vise à développer les compétences de prise de conscience de sujets divers liés à leur formation professionnelle grâce à l'utilisation de l’outil “le butaï”.

Les élèves travailleront sur les thématiques suivantes (gestes métiers) :

Les thèmes abordés :

  • Le développement durable

  • Les personnes âgées

  • La petite enfance

  • Les établissements sanitaires et sociales (action de prévention, de sensibilisation)

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Compétences professionnelles :

Compétence 1.1 Accueillir, communiquer avec la personne, sa famille, son entourage

Compétence 2.1 Organiser le travail en équipe professionnelle

Compétences en Lettres-Histoire

- Raconter, décrire et expliquer
- Rédiger un récit / construire une situation fictive qui parle des thèmes de sa filière / de son futur métier
- Ancrer son récit dans une situation professionnelle
- Utiliser un lexique adapté
- Raconter/lire avec expression
- Entrer dans l'échange oral


Compétences mobilisées en Arts appliqués

Compétences d’investigation :
CI.1 - Rechercher, identifier et collecter des ressources documentaires.
CI.4 - Situer des œuvres ou des produits dans leur contexte de création.


Compétences d’expérimentation :
CE.1 - Respecter une demande et mettre en œuvre un cahier des charges.
CE.2 - Proposer des pistes de recherche variées et cohérentes en réponse à un problème posé.

Compétences de réalisation :
CR.1 - Opérer des choix pertinents parmi les pistes de recherche.
CR.2 - Apporter des ajustements et finaliser la proposition
Compétences de communication :
CC.4 - Traduire graphiquement des intentions.
CC.6 - Structurer et présenter une communication graphique, écrite et/ou orale.


Compétences mobilisées en Mathématiques

S’approprier

- Rechercher, extraire et organiser l’information.

- Traduire des informations, des codages.

Analyser Raisonner

- Émettre des conjectures, formuler des hypothèses.

- Proposer une méthode de résolution.

- Choisir un modèle ou des lois pertinentes.

- Choisir, élaborer un protocole.

- Évaluer des ordres de grandeur.

Réaliser

- Mettre en œuvre les étapes d’une démarche.

- Utiliser un modèle.

- Représenter (tableau, graphique...), changer de registre.

- Calculer (calcul littéral, calcul algébrique, calcul numérique exact ou approché, instrumenté ou à la main).

- Mettre en œuvre un algorithme.

- Expérimenter – en particulier à l’aide d’outils numériques (logiciels ou dispositifs d’acquisition de données…).

- Faire une simulation.

- Effectuer des procédures courantes (représentations, collectes de données, utilisation du matériel…).

- Mettre en œuvre un protocole expérimental en respectant les règles de sécurité à partir d’un schéma ou d’un descriptif.

- Organiser son poste de travail.

Valider

- Exploiter et interpréter les résultats obtenus ou les observations effectuées afin de répondre à une problématique. - Valider ou invalider un modèle, une hypothèse en argumentant. - Contrôler la vraisemblance d’une conjecture. - Critiquer un résultat (signe, ordre de grandeur, identification des sources d’erreur), argumenter. - Conduire un raisonnement logique et suivre des règles établies pour parvenir à une conclusion (démontrer, prouver).

Communiquer

À l’écrit comme à l’oral : - rendre compte d’un résultat en utilisant un vocabulaire adapté et choisir des modes de représentation appropriés ; - expliquer une démarche.

Compétences transversales :

  • Utiliser les NTIC, les applications Web 2.0

  • Comprendre une consigne

  • Rédiger des écrits variés

  • Rendre compte à l'oral

  • Mener une recherche documentaires/Repérer des informations dans des documents variés

  • Relever, classer les informations contenues dans un document

  • Travailler en équipe

  • Échanger entre pairs

  • S'interroger sur soi et le monde qui m'entoure.

  • Etre créatif

  • Argumenter ses choix


Il permet de promouvoir l’excellence professionnelle du candidat dans un but de valoriser son parcours de formation auprès des futurs recruteurs.


La note proposée au jury d’examen pour le chef d’œuvre est constituée pour 50 % de la note obtenue lors de l’oral et 50 % de la note obtenue au titre du contrôle continu.

Une note unique est proposée en fin de classe de première et en fin de classe de terminale, note portée sur le livret scolaire La note proposée est déterminée suite à un bilan qui permet d’apprécier la mobilisation des capacités et compétences précisées dans la circulaire relative à l’évaluation ( Évaluation du chef d’œuvre en CAP : Arrêté novembre 2019- en Bac Pro : Circulaire du 22-10-2020 )

Il permet l’acquisition et mobilise des compétences d’enseignement professionnel, d’enseignement général et des compétences transversales. La démarche de projet et les activités permettant de développer des compétences transversales sont des dimensions importantes dans la notion de chef d’œuvre. Le projet de chef d’œuvre doit également permettre l’acquisition des compétences du référentiel d’enseignement professionnel et des programmes de l’enseignement général.

Il permet de promouvoir l’excellence professionnelle du candidat dans un but de valoriser son parcours de formation auprès des futurs recruteurs.

Compte-tenu de son caractère professionnalisant, le projet de chef d’œuvre implique nécessairement l’enseignement professionnel. Néanmoins, Il doit impérativement concerner une ou plusieurs disciplines d’enseignement général. C’est pourquoi le projet de chef d’œuvre doit être suffisamment ambitieux et favoriser l’ouverture culturelle

"Le chef-d'oeuvre réalisé est un spectacle de marionnettes inspiré du "bonhomme de pain d'épice".
Les élèves de la classe de Mme DAS DORES ont adapté et ré-écrit l'histoire puis elles ont fabriqué les marionnettes, les décors et le rideau.

"Nous avons travaillé en partenariat avec la section ébénisterie pour la réalisation du castellet. Après plusieurs entrainements, les élèves ont filmé le spectacle pour le mettre sur le site du lycée Adrienne Bolland de Poissy".

Bonhomme de pain d'épice - CAP AEPE

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L'art et l'alimentation

Classe de CAP AEPE

+ d'info sur les étapes

Théme initial

Problématique retenue

Autour d'un jardin pédagogique

Développement durable et environnement

Projet : créer et entretenir un jardin pédagogique adapté à des enfants de moins de 6 ans et leur proposer des ateliers autour de ce jardin : « jardiner, cuisiner, déguster, recycler ».

Lycée Kandinsky, Neuilly
Lycée E Jules Marey Boulgone

Partenariats

Pour s'inscrire dans la finalité du diplôme la thématique suivante a été retenue :

Quels ateliers adaptés à des enfants de moins de 6 ans proposer autour d'un jardin pédagogique : : « , jardiner, cuisiner, déguster, recycler, raconter des contes... ».

Musée Albert Kahn et Anusha Emrith

o Maison de la nature et de l’arbre - GPSO
Grand Palais ( mallette l'objet dans l'art / le payasage dans l'art)
Ecole ayant un projet autour d'un jardin pédagogique
PFMP auprès de la petite enfance
Professionnels de la petite enfance.

Bac pro ASSP

Personne en situation de Handicap

Le handicap vu autrement

Trophée du parcours Avenir pour une classe de terminale Bac Pro ASSP du lycée Léonard de Vinci, Saint Michel sur Orge (91), pour un projet avec des jeunes en situation de handicap visuel, en partenarait avec l'IME Jean-Paul (Institut Médico-éducatif) d'Evry.

+ info

Projet "Danse et handicap"

Une création chorégraphique menée entre des élèves de Bac pro ASSP, une compagnie de danse et des personnes en situation de handicap

Lycée Virginia Henderson, Arnouville

Personne âgée

« Merci aux personnes âgées de l’EHPAD et aux soignants »

Face à la crise sanitaire et pour répondre au challenge "une classe, un EHPAD", des élèves de seconde et de terminale de baccalauréat professionnel « accompagnement soins et services à la personne » (ASSP ), accompagnés de leurs enseignantes, se sont passées le mot pour adresser un message de remerciement aux personnes âgées de l’EHPAD les Magnolias à Ballainvilliers qui les a accueillis en PFMP en décembre, ainsi qu’au personnel soignant.

Lycée Léonard de Vinci, ST Michel sur Orge

Ouverture culturelle



Partenariat

Ils ont également été amenés à visiter une cartonnerie.
Le directeur commercial de la cartonnerie a été séduit par ce projet et a proposé de produire le jeu le plus abouti.

Compétences développées

Compétences professionnelles :
- Concevoir de supports pour animer des actions d'éducation à la santé
concevoir et mettre en oeuvre des activités pour une personne ou un groupe

Mallettes pédagogiques du Grand Palais

Le chef d'oeuvre de la classe de Bac pro ASSP du lycée Auffray de Clichy s'inscrit dans la finalité professionnelle du diplôme :
Après avoir travaillé la notion de projet d'accompagnement de la personne et du portait en français, les élèves ont échangé avec une intervenante du Grand Palais créatrice du jeu le Portrait Histoire de l'art.

Histoire de l'art : le Portrait
Mallettes de jeux

Thémes de recherche choisis par les élèves : le handicap, les appareils génitaux, le diabète, la maladie d'Alzheimer, la colonne vertébrale, le système locomoteur, les addictions, l'alimentation, le développement de l'enfant.
Réalisation : jeu ou plateau de jeu, explicitation de la règle du jeu, présentation à un jury, et parfois expérimentation auprès du public ciblé (personnel soignant ou élèves de bac pro ASSP, public concerné par l'action d'éducation à la santé ...)

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Présentation du jeu crée :

18 février 2022

Cuisine

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CAP ATMFC

Desserts

du monde

Ingredients

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