11 años en Paradores
Jefe de Administración
JAVIER SÁNCHEZ
Si uno sale del parador hacia la izquierda llega al puerto en un paseo bastante concurrido. Si gira a la derecha, atraviesa la zona del Arenal, que cuenta con grandes aceras y es menos transitada. Caminando en esa dirección, a 2,5 kilómetros, se encuentra Cala Blanca. Es de piedras y tiene una zona de rocas. Suelo ir a pasear con mi perro.
22 años en Paradores
Gobernanta
MERCEDES RAMÓN
El esmorzaret (almuercito) es muy típico. Se trata de una comida a media mañana para reponer fuerzas. Suele ser un bocadillo, pero también se puede entrar en una panadería y pedir una coca salada: una masa de pan redonda o con forma de empanadilla con verduras y asada en el horno. Mi preferida es la de guisantes con cebolla en tiras.
11 años en Paradores
Recepcionista
RAÚL MORANTE
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Al estar situados en la playa, me gusta cambiar y recomendar pueblos de interior como Xaló. El domingo se celebra un rastro al lado del río. Se pueden visitar bodegas que producen mistela (un digestivo de uva), moscatel y otros vinos de la DO Alicante. Conviene probar los pastissets de La Vicentica, una empanadilla dulce con boniato dentro.
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