POLLOS BUCANEROS
Andrea Lopez Calderon
Created on November 3, 2021
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Transcript
PRESENTADO POR:ANDREA LOPEZERIKA VARGASELIANA LEMUSJUAN DAVID LOPEZ
Es una empresa productora y comercializadora de alimentos nutritivos, con proyección y reconocimiento nacional.
POLLOS BUCANEROS S.A.S
FICHA TECNICA
MAPA DE PROCESOS
MATRIZ LEGAL
INDICADORES DE SST
SISTEMA DE CALEFACCION
Mantiene una temperatura adecuada para las aves.
Proporciona agua fresca y limpia para las aves de corral
SISTEMA DE BEBEDERO
Se utiliza para transportar el alimento desde el silo hasta línea de alimentación automáticamente.
SILO DE ALIMENTACION DE ACERO
MAQUINAS Y EQUIPOS UTILIZADOS
PLAN DE MANTENIMIENTO DE MAQUINARIA E INSTALACIONES
MATRIZ DE COMPATIBILIDAD QUIMICA
Es un estándar internacional aplicado para garantizar la mejora de la calidad de los productos y servicios, así como de la satisfacción del cliente.
sistema para el control de los peligros que puedan comprometer la INOCUIDAD de los alimentos, este sistema nos permite ratificar nuestro compromiso de nutrir de una forma segura y proporcionar alimentos de alta calidad en todo momento y en todo lugar.
CERTIFICACIONES DE CALIDAD
MATRIZ DE PELIGROS Y PLAN DE ACCION
¡Gracias!