Elikagai berri baten bila

ESCAPE ROOM

ELIKAGAI BERRIBATEN BILA

ZIENTZIA ASTEA 2021

Mikrobioen hazkuntza sustatzen duen elikagaia

Funtzionatzen duen elikagai bat

Gaixotasun baterako funtzio onuragarria duen osagaia duen elikagaia

ZER DA ELIKAGAI FUNTZIONAL BAT?

ZIENTZIA ASTEA

1. OSAGAI FUNTZIONALAREN IDENTIFIKAZIOA ETA ERAUZKETA
2. zelulen kultiboak
3. Frogak Animalietan
4. frogak gizakian
5. Elikagaiaren diseinua
6. produktuaren merkaturatzea

ELIKAGAI FUNTZIONAL BATEN DISEINUAN JARRAITU BEHARREKO URRATSAK:

ZIENTZIA ASTEA

Azterketak animalietan, ondoren, azterketak zeluletan eta azkenik behaketak gizakietan

Azterketak gizakietan, ondoren, azterketak animalietan eta azkenik azterketak zeluletan

Azterketak zeluletan, ondoren, azterketak animalietan eta azkenik behaketak gizakietan

GURE X KONPOSATUA SALGAI EGON ARTE JARRAITU BEHAR DITUEN PAUSOAK ZEINTZUK DIRELA USTE DUZUE?

ZIENTZIA ASTEA

Osagai funtzionalaren identifikazioa

ZIENTZIA ASTEA

Behaketa-ikerketak. Konposatuak gaixotasunean duen eragina aztertzen da, ikertzaileek esku hartzerik ez dutelarik.

Kasu-kontrolen ikerketak. Gaixoak eta pertsona osasuntsuen arteko ezberdintasunak aztertzen dira, faktore jakin batzuekiko erantzuna identifikatuz.

Osagai funtzionalaren identifikazioa

Esku hartze ikerketak. Ikertzaileek konposatu ezberdinak frogatzeaz gain, gaixotasunarekiko duen erlazioa aztertu eta parametroen aldaketa egon den behatzen dute.

OBESITATEAREN TRATAMENDUAN, ELIKAGAI FUNTZIONALA IDENTIFIKATZEKO ZEIN IKERKETA-MOTATAN OINARRITZEN GARA?

ZIENTZIA ASTEA

Osagai funtzionalaren erauzketa

PCR

Liofilizatzailea

HPLC

LABORATEGIKO ZE TRESNA ERABILTZEN DA KONPOSATU FUNTZIONALAK IDENTIFIKATU ETA ISOLATZEKO?

ZIENTZIA ASTEA

Zelulen kultiboak

ZIENTZIA ASTEA

Zelulen kultiboak

Animalietan frogatuko genuke

Abenturaren amaiera… Lehenengo pausura itzuli eta osagai funtzional berri bat bilatu

Dosi gehiago probatu beharko genituzke

ZER GERTATUKO LITZATEKE DOSI ERAGINKORRIK EZ BALEGO?

Zelulen kultiboak

Adipozitoak

Miozitoak

Hepatozitoak

OBESITATE-IKERKETETAN Zeintzuk dira zelula garrantzitsuenak?

Zelulen kultiboak

ZEIN DOSITAN USTE DUZUE IZAN DELA ERAGINKORRENA GURE KONPOSATUA?

Dosi txikia eta adipozito handiak

Dosi handiagoa eta adipozito txikiak

Bitarteko dosia eta adipozito ertainak

Gizakietan frogatu ea zorte gehiago dugun

Dosi gehiago frogatu

Abenturaren amaiera… Lehenengo pausura itzuli eta osagai funtzional berri bat bilatu

ZER GERTATUKO LITZATEKE ANIMALIEK PISUA GALDUKO EZ BALUTE?

Animaliak

ZIENTZIA ASTEA

Abenturaren amaiera... Lehenengo pausura itzuli eta osagai funtzional berri bat bilatu

Gure X konposatuarekin pilulak egin litezke

Konposatua elikagai batean integratu liteke

KONPOSATUA HARTU ETA HONEK FUNTZIONATU ONDOREN, HAU DA, PERTSONEK PISUA GALTZEN BADUTE, ZER GERTATUKO LITZATEKE?

Gizakiak

ZIENTZIA ASTEA

10

Diseinua eta merkaturatzea

Freskagarrietan

Opiletan

Jogurtetan

ZEIN ELIKAGAIETAN INTEGRATUKO ZENUKE GURE X KONPOSATUA?

ZIENTZIA ASTEA

11

ZORIONAK!! ELIKAGAI BERRIA SORTU DUZU