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Created on July 1, 2021
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Transcript
los super saludables
EMPEZAR
THE SNACK LAB
Tiene una fábrica escondida en algún lugar de la ciudad, y es misión de los Super Saludables encontrarla y destruirla
01
02
03
Aprende a diferenciar los almuerzos y meriendas saludables de los que no lo son para ayudar a los Super Saludables a llegar a su fábrica
El malvado Ultraprocesator está fabricando meriendas y almuerzos malos para la salud de todos los niños del mundo
HISTORIA
ALIMENTación SALUDABLE
01
Estilo de vida que recoge ALIMENTOS, RECETAS, FORMAS DE COCINAR y COSTUMBRES que hemos heredado de nuestros antepasados y que es característico de España y de otros países que comparten con nostros el mar Mediterráneo
¿sabes qué es la dieta mediterrÁnea?
¿qué dice la dieta mediterrÁnea?
- La grasa recomendada es el aceite de oliva virgen extra
- Comer muchos alimentos de origen vegetal: frutas, verduras, legumbres, frutos secos...
- Comer pasta y arroz integral
- Alternar el pescado, los huevos y la carne
- Mejor la carne blanca que la roja
- No beber bebidas azucaradas, ni comer bollería ni ultraprocesados
- De postre, mejor fruta
LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE ES COMPLETA, SUFICIENTE Y EQUILIBRADA
UN ALIMENTO SALUDABLE es NATURAL o poco procesado
ULTRAPROCESADOS
02
¡A nosotros no nos engañas! ¡Sabemos que eso no es comida de verdad y vamos a contárselo a todos los niños!
¡Estoy fabricando galletas, cereales azucarados, zumos, batidos y muchas más cosas para engañar a los niños!
HISTORIA
niveles de procesamiento
AzúcarJarabe glucosaSalAceite de girasolCorrector de acidez
LecheHuevoCanela
ultraprocesado
buen procesado
Cereales azucarados
Tortitas de avena
Natural
Copos de avena
UN ALIMENTO ULTRAPROCESADO ESTÁ CREADO EN UNA FÁBRICA COMO LA DE ULTRAPROCESATOR
PERJUDICAN NUESTRA SALUD
- No los encontramos en la naturaleza.
- Intentan convencernos de que son alimentos verdaderos, pero no lo son
- Contienen muchas sustancias añadidas
- Normalmente están empaquetados
- No nos aportan nutrientes para estar sanos
¡No son lo que nos quieren hacer creer!
ULTRAPROCESADOS
¿Qué ultraprocesados tienes en casa?
ultraprocesados
- Fruta entera y fresca
- Cereales enteros
- Carne de pollo o pavo
- Leche natural sin añadidos
- Galletas y bollos caseros sin azúcar
- Agua
- Brick de zumo
- Cereales de chocolate y con azúcar
- Salchichas y fiambres
- Brick de batidos de sabores
- Galletas y bollos
- Refrescos
Alimentos saludables
NO DEBEMOS DE COMER MÁS DE 17 GRAMOS DE AZÚCAR AÑADIDA AL DÍA
¿SABES CUÁNTOs COMES TÚ?
¿cuánto azúcar añadido comes al día?
14 g
yogur de sabores=
26 g
brick de zumo=
22 g
brick de batido de chocolate=
12 g
3 galletas conchocolate =
10 g
leche + cacao azucarado =
- El cacao de desayuno y el chocolate lleva mucha azúcar si no es puro
- Las galletas y los bollos también llevan azúcar
- Cuidado con los refrescos, los zumos y los batidos
- Empieza por no añadir azúcar del azucarero a ninguna comida ni bebida
- Si cocinas bizcochos o galletas con tu familia, utiliza fruta o dátiles para endulzar
¿Utilizas azucarero?
¿Cuántos gramos de azúcar llevan?
¿Cuántos alimentos azucarados comes al día?
JARABE DE MAÍZ
SIROPE DE AGAVE
MALTODEXTRINAS
DEXTROSA
FRUCTOSA
SACAROSA
ESTO TAMBIÉN ES AZÚCAR
¡Eso no es verdad Ultraprocesator! El cerebro no necesita azúcar añadido, necesita glucosa, como la que llevan las legumbres, la pasta integral, las verduras...
¡Niños: vuestro cerebro necesita azúcar añadido para funcionar y rendir bien en el cole! Por eso es bueno que comáis galletas, chocolate y zumo para desayunar
HISTORIA
El Ultraprocesator ha metido algunos ingredientes entre tu comida... ¡Averigua cuáles son!
¿SABES DE QUÉ ESTÁ HECHO LO QUE COMES PARA DESAYUNAR, MERENDAR Y ALMORZAR?
¿EN QUÉ TE TIENES QUE FIJAR?
- ¿Cuántos ingredientes tiene?
- ¿Qué ingrediente está el primero?
- ¿Lleva azúcar?
APRENDE A LEER LAS ETIQUETAS
- Que no tenga más de ingredientes
- Que el azúcar esté como último ingrediente o que no esté
- Que tenga poca sal y pocas grasas
¿Cómo saber si es saludable?
APRENDE A LEER LAS ETIQUETAS
LAS FRUTAS
03
¿CONOCES TODAS LAS FRUTAS?
¿CONOCES TODAS LAS FRUTAS?
¿CONOCES TODAS LAS FRUTAS?
- Nos aportan vitaminas, nutrientes, fibra y mucha agua
- Las encontramos en la naturaleza
- Es mejor que las comamos con piel, pero es importante lavarlas muy bien
- Es mejor comerla entera que exprimida
- Los zumos de brick no son fruta, ¡que no te engañen!
¡Cuidan tu salud!
LAS FRUTAS
Mandarina Naranja Pomelo Limón Plátano
Caqui Granada Mango Manzana Plátano Kiwi
Albaricoque Ciruela Melocotón Melón Sandía Pera
Cerezas Fresas Nísperos Plátano
invierno
otoño
verano
primavera
la temporada de las frutas
LOS LÁCTEOS
04
¿CONOCES LOS LÁCTEOS?
- Los lácteos son muy ricos en calcio, y en otros minerales y nutrientes
- Consiguen que tus huesos crezcan sanos y fuertes
- Tenemos que comer 1, 2 o 3 veces al dia
- No hay que añadirles azúcar, cacao ni cereales azucarados
- Si queremos hacerlos más divertidos, podemos añadirles fruta o cereales integrales
¡Construyen tus huesos!
LOS LÁCTEOS
- Es la versión original del yogur
- Una buena ración de lácteo de las recomendadas
- Si queremos hacerlo más divertido, podemos añadirle fruta fresca cortada
- Aunque lo parezca por su nombre, los yogures de sabores no llevan fruta
- Los yogures de sabores llevan mucha azúcar
¿QUÉ YOGUR ES MEJOR?
YOGUR NATURAL sin azúcar
YOGUR DE SABOR
LOS cereales
05
- Los cereales te dan energía, y son ricos en vitaminas , minerales y fibra
- Tienes que fijarte bien en la lista de ingredientes porque la mayoría llevan mucho azúcar añadido
- El pan para tu bocadillo es mejor que sea integral ¿Sabes qué quiere decir integral?
¡Te dan energía!
LOS CEREALES
Cuando me compres, pregunta por el pan 100% integral
Estoy hecho con harina de cereales enteros
Tengo mucha fibra, que es buena para ti
EL PAN INTEGRAL
- Opciones saladas: queso, hummus, tomate,
- Opciones dulces: requesón con plátano, chocolate >85%, crema de cacahuete sin azúcar
- Embutido: chorizo, lomo, jamón cocido, salchichón, mortadela...
- Crema de chocolate azucarada
- Chocolate con leche
¿de qué puedes hacerte el bocata?
OPCIONES SALUDABLES
OPCIONES POCO SANAS
BOLLERÍA Y GALLETAS CASERAS
05
¡De forma ocasional!
- Utiliza cereales integrales
- Endulza tus recetas con fruta
- Añádele grasa sana (aceite de oliva virgen extra)
- Si utilizas chocolate, que sea puro y sin azúcar
bollería casera
LOS FRUTOS SECOS
06
¡Te dan energía!
- Te aportan minerales y vitaminas, y son ricos en grasas saludables
- Son geniales para llevar al cole y cualquier momento del día es bueno para tomarlos
- Come un puñadito siempre naturales o tostados
LOS FRUTOS SECOS
Guía de almuerzos y meriendas saludables
Descárgate la Guía de almuerzos y meriendas saludables para inspirarte
¡Ahora anímate a crear recetas divertidas y saludables con tu familia para tus almuerzos y meriendas!
¡ YA ERES EXPERTA/O EN ALMUERZOS SALUDABLES !
1. Descárgate el planning y cuélgalo en tu cocina 2. Antes de ir a hacer la compra,elige opciones saludables para almorzar y merendar durante la semana. Las puedes escribir, dibujar o recortar de la plantilla disponible. ¡Se creativa/o!3. Compra lo necesario para preparar tus recetas4. Antes de ir al cole o a la salida, consulta tu planning para preparar tu tentempié
¡Descárgate el planning para organizar tus tentempiés cómo uno de nosotros!
¡ YA ERES EXPERTA/O EN ALMUERZOS SALUDABLES !
¡gracias!