DIETAS

¿Es saludable una dieta Vegana/Vegetariana?

Nombre.Giovananni CortezProfesora: Esperanza Muños

A día de y según diversos estudios, hoy varias personas alrededor del mundo llevan una dieta vegetariana o vegana debido a distintos factores, si bien la nutrición depende de cada tipo de persona, es correcto afirmar que estas dietas carecen de ciertos nutrientes.

A raíz de esto, estas dietas pueden traer ciertas enfermedades o deficiencias biológicas tales como:

¿Y un vegano?

¿Que es ser vegetariano?

¿Es saludable llevar una dieta vegetariana o vegana?

Algunos nutrientes que se encuentran ausentes y en Baja proporción dentro de una dieta vegana o vegetariana son:

¿Qué nutrientes están ausentes o en baja proporción en las dietas vegana y vegetariana?, ¿qué trastornos en la salud genera su ausencia?

La baja ingesta de alimentos que contienen grasas saturadas y colesterol, y alto consumo de verduras, frutas, granos enteros, vegetales verdes, frutos secos y semillas, y productos de soya que son ricos en fibra y antioxidantes son componentes de una dieta vegetariana que contribuyen a la reducción de las enfermedades crónicas.

Además, estas dietas son bajas en grasa, en combinación con otros factores de estilo de vida saludables, han demostrado ser eficaces en el tratamiento de estas enfermedades

Estas dietas pueden proporcionar beneficios para la salud en la prevención y tratamiento de ciertas condiciones de salud, incluyendo la aterosclerosis, la diabetes tipo 2, la hipertensión y la obesidad. Las dietas vegetarianas se asocian con un menor riesgo de enfermedad isquémica del corazón, la hipertensión, la diabetes tipo 2, la obesidad, y algunos tipos de cáncer.

¿Las dietas veganas y vegetarianas presentan ventajas nutricionales?

El organismo se puede alterar

Trastorno de alimentación

Cambiar tu dieta drasticamente puede ser riesgoso por las reacciones que puede tener el cuerpo al comenzar a comer nuevos alimentos.

Ir a nutricionista regularmente para diseñar una alimentación apropiada es siempre aconsejable. Este especialista puede evaluar cómo debe de ser la dieta en función de los requerimientos de cada cuerpo.

¿Por qué es recomendable consultar a un médico especialista antes de hacer cambios drásticos en la dieta?

Ante esto, los expertos mediante estudios crearon el plato saludable, donde se presentan los alimentos que hay que comer, seguidos del consumo de agua y de la realización de actividad física.

Según diversos nutricionistas, la alimentación que llevemos durante la adolescencia es primordial, ya que en muchos casos condiciona como será nuestra alimentación en la adultez, ante esto, los expertos indican que durante la adolescencia debe haber un consumo equilibrado

La adolescencia es de las etapas más complejas para el ser humano, debido a los cambios fisiológicos, psicológicos, intelectuales y sociológicos que tienen lugar durante la misma. Debido a los cambios físicos y psíquicos presentes en estas edades las necesidades nutricionales cobran gran importancia, al incidir directamente en el crecimiento y en la maduración sexual

¿Cómo debería ser la alimentación durante la adolescencia?