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« Manger plus de légumes . »

« Manger plus de légumes . »

Manger plus de légumes ne permet pas de réduire les émissions de CO2eq. Par contre, si on mange plus de légumes parce qu'on réduit sa consommation de viande, ça fonctionne !

« Manger plus de légumes . »

Manger plus de légumes ne permet pas de réduire les émissions de CO2eq. Par contre, si on mange plus de légumes on réduit sa consommation de viande, ça fonctionne !

Le mot du prof : J’ajouterai quelques chiffres : Un repas pour une personne - à dominante de viande de boeuf représente 7,260 kgCO2eq - à dominante de viande de poulet : 1,580 kgCO2eq - végétarien : 0,510kgCO2eq

(Source : Ademe, https://www.bilans-ges.ademe.fr/documentation/UPLOAD_DOC_FR/index.htm?repas.htm)