Full screen

Share

Show pages

glukoza i fruktoza
Want to make interactive content? It’s easy in Genially!

Over 30 million people build interactive content in Genially.

Check out what others have designed:

Transcript

glukoza i fruktoza

wzór sumaryczny fruktozy

zastosowanie glukozy

właściwości glukozy

wzór sumaryczny glukozy

koniec

co to jest glukoza i fruktoza

właściwości fruktozy

fruktoza

zastosowanie fruktozy

powstanie glukozy (fotosynteza)

znaczenie glukozy dla organizmu człowieka

glukoza

INDEks

Glukoza i fruktoza to związki chemiczne powszechnie występujące w przyrodzie. Wchodzą w skład wielu owoców, warzyw oraz kwiatów. Występują też w miodzie naturalnym, który jest wytwarzany przez pszczoły.

co to jest glukoza i fruktoza

01

organiczny związek chemiczny, monosacharyd z grupy aldoheksoz. Jest białym, drobnokrystalicznym ciałem stałym, z roztworów wodnych łatwo krystalizuje jako monohydrat. Jest bardzo dobrze rozpuszczalna w wodzie. Ma słodki smak, nieco mniej intensywny od sacharozy.

glukoza

Fruktoza, cukier owocowy – organiczny związek chemiczny z grupy ketoz. W stanie wolnym występuje naturalnie w owocach, miodzie, nektarze kwiatów

Fruktoza

Wzór: C₆H₁₂O₆

wzór sumaryczny glukozy

Wzór: C₆H₁₂O₆

wzór sumaryczny fruktozy

W procesie fotosyntezy z wody i dwutlenku węgla, przy udziale energii słonecznej, powstaje glukoza i tlen. Tlen uwalniany jest do powietrza za pomocą aparatów szparkowych w liściach. Dzięki fotosyntezie w powietrzu jest tlen.

https://youtu.be/dVeFvpaQ_NM

Powstanie glukozy (fotosynteza)

Glukoza jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Wszystkie spożywane węglowodany są przekształcane do glukozy. Jedynie w takiej postaci mogą zostać wykorzystane przed komórki organizmu. Glukoza jest niezbędna do pracy mięśni szkieletowych czy mózgu

znaczenie glukozy dla organizmu człowieka

Właściwości glukozy

Ciało stałe krystalicznyBiałySłodkiBardzo dobrze rozpuszcza się w wodzie

Właściwości fruktozy

Fruktoza to źródło łatwo przyswajalnych cukrów prostych, dostarczających w bardzo szybkim tempie dużo energii organizmom żywym. Metabolizm fruktozy zachodzi bez udziału insuliny. Istnieją dwie drogi jej przemiany: wątrobowa oraz mięśniowo-tłuszczowa

Zastosowanie glukozy

W kroplówkach

Lekarstwa (np. witamina C)

sztuczny miód

Glukoza spożywcza

- jako substytut cukru dla diabetyków - wspomagająco w chorobach serca, profilaktycznie - ma działanie przeciwnowotworowe - jako substrat w przemyśle farmaceutycznym - w przemyśle spożywczym.

Data

KoniecDziękujemy za uwagę

Next page

genially options